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2023-01-04
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趁周末，慢步前來試試好評的越南法包。預先問了店員，當天是午飯後，沒有長龍排隊，到場便可以輕鬆入座了。*慢煮五花腩法包 *法包熱食外脆內軟，香煎了肥美五花腩肉,慢煮令醬汁充份滲透到肉中，一咬即溶，沒有肥滯感。此店加了扎肉,醋醃紅蘿蔔和白蘿蔔，醒胃及使口感更清新。此物好吃,但脂肪還是很高，每人吃半份,可減少罪惡感。其他選擇 - 牛肋條或蠔都在暢銷榜。*蟹粉蟹肉湯檬粉 *泛油的蟹粉蟹肉，舖滿在檬粉上，加上洋蔥和蔥花，蕃茄和肉碎，賣相極吸睛，令人垂涎。每啖湯都有香濃蝦蟹鮮味，不能停下地追吃，實在好味道! 怪不得受歡迎。向店員反映若湯底可以煮滾些，可能味道會更好。店員堅持奉上時，湯檬是滾燙的。但我覺得不夠熱呢....
*慢煮五花腩法包 *
法包熱食外脆內軟，香煎了肥美五花腩肉,慢煮令醬汁充份滲透到肉中，一咬即溶，沒有肥滯感。此店加了扎肉,醋醃紅蘿蔔和白蘿蔔，醒胃及使口感更清新。此物好吃,但脂肪還是很高，每人吃半份,可減少罪惡感。其他選擇 - 牛肋條或蠔都在暢銷榜。
*蟹粉蟹肉湯檬粉 *
泛油的蟹粉蟹肉，舖滿在檬粉上，加上洋蔥和蔥花，蕃茄和肉碎，賣相極吸睛，令人垂涎。每啖湯都有香濃蝦蟹鮮味，不能停下地追吃，實在好味道! 怪不得受歡迎。向店員反映若湯底可以煮滾些，可能味道會更好。店員堅持奉上時，湯檬是滾燙的。但我覺得不夠熱呢....
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