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2022-11-24
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九龍城除了是小泰國外，不少街坊小店的質素都很不錯。是日特意到九龍城街市附近入貨，再順路打個邊爐。這間火鍋店門口放有一個大水缸，生猛海鮮蹦蹦跳，再看Menu，湯底選擇超過30款，配料選擇也很多，價錢親民，最後捧著肚子，盡興而歸，結束九龍城之旅！金銀菜豬肺鍋 $98每次打邊爐看到有豬肺湯底都心心眼，因為豬肺處理複雜，也不常見，還要配上金銀菜，特別在疫情之下，最愛選擇這類補身滋潤湯底。雖然不到$100，但湯料頗足，除了一片又一片的豬肺和菜乾外，還有龍眼肉和蜜棗，讓湯底更清甜濃郁，忍不住多喝幾碗湯才正式開動。特級手切肥牛(例) $218 | 西班牙黑毛豬肉片 $108同樣顏色鮮艷，沒有疆屍肉色。雖然手切牛肉較碎濕濕，但牛味濃郁扳回不少分數。豬肉片則是大大片，而且脂肪比例適中，口感嫩滑，與豬肺湯底份外匹配。自家製韭菜餃 $58和友人都盛讚這個皇牌韭菜餃，一碟竟有8隻之多，而且外皮薄，餡料多，隻隻飽滿，值得推介！西洋菜 $48 | 粟米 $38 | 淮山 $38健康之選，湯底高質，簡單蔬菜都變上等菜！特別喜歡超甜粟米和爽脆淮山，而且價錢貼地，份量和質素都沒有馬虎，吃得出的誠意。甜品 Free吃到最
九龍城除了是小泰國外，不少街坊小店的質素都很不錯。是日特意到九龍城街市附近入貨，再順路打個邊爐。這間火鍋店門口放有一個大水缸，生猛海鮮蹦蹦跳，再看Menu，湯底選擇超過30款，配料選擇也很多，價錢親民，最後捧著肚子，盡興而歸，結束九龍城之旅！
金銀菜豬肺鍋
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金銀菜豬肺鍋 $98
每次打邊爐看到有豬肺湯底都心心眼，因為豬肺處理複雜，也不常見，還要配上金銀菜，特別在疫情之下，最愛選擇這類補身滋潤湯底。雖然不到$100，但湯料頗足，除了一片又一片的豬肺和菜乾外，還有龍眼肉和蜜棗，讓湯底更清甜濃郁，忍不住多喝幾碗湯才正式開動。
特級手切肥牛
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特級手切肥牛
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西班牙黑毛豬肉片
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西班牙黑毛豬肉片
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特級手切肥牛(例) $218 | 西班牙黑毛豬肉片 $108
同樣顏色鮮艷，沒有疆屍肉色。雖然手切牛肉較碎濕濕，但牛味濃郁扳回不少分數。豬肉片則是大大片，而且脂肪比例適中，口感嫩滑，與豬肺湯底份外匹配。
自家製韭菜餃
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自家製韭菜餃
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自家製韭菜餃 $58
和友人都盛讚這個皇牌韭菜餃，一碟竟有8隻之多，而且外皮薄，餡料多，隻隻飽滿，值得推介！
西洋菜 $48 | 粟米 $38 | 淮山 $38
健康之選，湯底高質，簡單蔬菜都變上等菜！特別喜歡超甜粟米和爽脆淮山，而且價錢貼地，份量和質素都沒有馬虎，吃得出的誠意。
甜品 Free
吃到最後還有涼粉贈送，以這個簡單的小甜頭作為這一頓Dinner的完美Ending！
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