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2021-04-13
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萵筍炒臘肉($108)香港好少機會食到咁正宗川菜，之前去西藏食過一次萵荀炒臘肉就念念不忘，終於係香港食到🥰偷望到廚房見到廚師炒菜好大火，就知好夠獲氣🤤臘肉係類似煙肉咁，加埋辣椒、葱同花椒炒，萵筍真係好惹味😍水煮桂花魚(半條$248/全條$408)有生魚同桂花魚，我地叫左桂花魚因為魚片會比較滑嫩。叫左小辣，有少少麻，食落唔會辣住個胃，配菜有芽菜、海帶，寬粉，唔錯唔錯！廚師係四川人，所以味道都好正宗。餐牌好多主打菜，仲有酸菜魚、青椒魚同烤魚...選擇困難既我只係揀左餐牌第一道菜🤣下次會再黎試試其他菜🥲新店3月開張，平日晚市都差唔多全場坐滿。雖然餐廳有得用QR code自助落單，但係店員都好nice好好服務😙
香港好少機會食到咁正宗川菜，之前去西藏食過一次萵荀炒臘肉就念念不忘，終於係香港食到🥰偷望到廚房見到廚師炒菜好大火，就知好夠獲氣🤤臘肉係類似煙肉咁，加埋辣椒、葱同花椒炒，萵筍真係好惹味😍
水煮桂花魚(半條$248/全條$408)
有生魚同桂花魚，我地叫左桂花魚因為魚片會比較滑嫩。叫左小辣，有少少麻，食落唔會辣住個胃，配菜有芽菜、海帶，寬粉，唔錯唔錯！
廚師係四川人，所以味道都好正宗。餐牌好多主打菜，仲有酸菜魚、青椒魚同烤魚...選擇困難既我只係揀左餐牌第一道菜🤣下次會再黎試試其他菜🥲新店3月開張，平日晚市都差唔多全場坐滿。雖然餐廳有得用QR code自助落單，但係店員都好nice好好服務😙
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