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2022-09-17
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食過好多上海婆婆 上海姥姥 都會覺得好似差唔多樣 所以想周圍試下更唔同嘅上海本幫菜式！今次呢個王家沙好似好多人推薦 時間早來到冇乜人 仲可以用電話落單 幾方便下🥟醬汁牛仔骨烤年糕💰128見到上海菜竟然有唔係炒嘅年糕覺得好新奇！仲以為係年糕kiu實一大舊牛仔骨🤣其實原來都係上海形狀年糕 不過係一大煲牛仔骨 醬汁好濃 令年糕全部煲到軟軟糯糯又啖啖醬油味牛仔骨都多肉 雖然骨部分會比較肥 但係整體醬汁好入味所以都唔錯 冇想像中驚艷但係都唔錯🥠高力豆沙球💰58食上海野一定要叫呢個啦🥺！唔係間間有都唔係間間都可以整得正宗好味 呢間白糖粉都算多 而且炸得剛好 唔會過焦 而且個頭好大 咬開都係熟悉嘅豆沙餡 鍾意呢隻！！🍡奶黃小麻球💰42係煎堆入面加左奶皇！其實就好似係流沙包轉左個皮咁 入面D流沙熱到會辣親個口所以咬開個陣要小心D🤣出面個糯米皮夠厚 鍾意糯米湯圓類嘅應該會鍾意！！🧇芝麻豆沙餅💰48成日見出面有D豆沙鍋餅 以為呢個都係類似長方形嘅 原來呢個係圓形上面仲鋪滿左芝麻 即刻香左超多🤣豆沙鍋餅通常都會壓得好扁保留脆脆口感 呢間都不例外 令你每啖都有咔嚓一聲 個皮脆到會跌渣 超香口 推薦！！🧆韭黃炒
🥟醬汁牛仔骨烤年糕
💰128
見到上海菜竟然有唔係炒嘅年糕覺得好新奇！仲以為係年糕kiu實一大舊牛仔骨🤣其實原來都係上海形狀年糕 不過係一大煲牛仔骨 醬汁好濃 令年糕全部煲到軟軟糯糯又啖啖醬油味
牛仔骨都多肉 雖然骨部分會比較肥 但係整體醬汁好入味所以都唔錯 冇想像中驚艷但係都唔錯
醬汁牛仔骨烤年糕
$128
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🥠高力豆沙球
💰58
食上海野一定要叫呢個啦🥺！唔係間間有都唔係間間都可以整得正宗好味 呢間白糖粉都算多 而且炸得剛好 唔會過焦 而且個頭好大 咬開都係熟悉嘅豆沙餡 鍾意呢隻！！
奶黃小麻球
$42
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高力豆沙球
$58
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🍡奶黃小麻球
💰42
係煎堆入面加左奶皇！其實就好似係流沙包轉左個皮咁 入面D流沙熱到會辣親個口所以咬開個陣要小心D🤣出面個糯米皮夠厚 鍾意糯米湯圓類嘅應該會鍾意！！
🧇芝麻豆沙餅
💰48
成日見出面有D豆沙鍋餅 以為呢個都係類似長方形嘅 原來呢個係圓形上面仲鋪滿左芝麻 即刻香左超多🤣豆沙鍋餅通常都會壓得好扁保留脆脆口感 呢間都不例外 令你每啖都有咔嚓一聲 個皮脆到會跌渣 超香口 推薦！！
芝麻豆沙餅
$48
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🧆韭黃炒鱔糊
💰128
就咁睇個獎都估到佢應該同上海粗炒嘅味差唔多 果然冇出乎我意料！韭黃就正常炒出來香味突出 但係鱔糊未必人人可以接受 其實我覺得似鰻魚換左一種型態🤣質感都係類似 可以試下
韭黃炒鱔糊
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🍖鎮江肴肉
💰78
呢間嘅肴肉做得好好！本身醃完已經有小小醋味 仲可以點醋更上一層樓🤣 鍾意嘅一定唔可以錯過
鎮江肴肉
$78
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🥟蘇式鮮肉小籠包
💰58
小籠包都算多湯 係正常味道 不過不失～
整體來講呢間上海菜味道算正宗 甜品都有好多隻 同其他地方相比會更豐富 不過我地去個陣時間尚早 所以員工可能未開始適應 態度一般～
📌 王家沙．花樣年華 (又一城) (九龍塘)
九龍塘達之路80號又一城G層23號舖
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