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2021-06-17
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餐廳位置遍角落,但門外招牌十分吸引。餐廳選用QR code 自助下單,方便又快捷。桌上餐具有心思。••••••••••••••••••••••••••••••每碗飯都會配有味噌湯,味噌湯一點也不馬虎,用料足,除了一般的海帶和油揚外還有海鮮用料和芋頭,而且味道十分濃郁。••••••••••••••••••••••••••••••三重太極上丼 (日本海膽使用)$398表面佈滿海膽,海膽鮮甜度中等,唯一馬糞海膽尤其鮮甜,配上鵪鶉蛋令飯多了一份蛋香。••••••••••••••••••••••••••••••三色海膽盛丼 $288蟹肉鮮甜惹味,拖羅油脂分佈均勻,油脂味重,但略嫌有根。••••••••••••••••••••••••••••••燒鰻魚盛丼 (轉招牌玉子粒)$168鰻魚表面燒得香脆,鰻魚汁味道惹味,不會太鹹也不會太甜,能夠增添鰻魚味,但略有細骨。如果可更肥美和剔除細骨可令丼變得更完美。玉子粒上寫寫著招牌的名子,打卡一流,味道有點青檸的味道中和了玉子的甜,玉子夠香滑,如果可以大粒點會更好。
餐廳選用QR code 自助下單,方便又快捷。
桌上餐具有心思。
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每碗飯都會配有味噌湯,味噌湯一點也不馬虎,用料足,除了一般的海帶和油揚外還有海鮮用料和芋頭,而且味道十分濃郁。
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三重太極上丼 (日本海膽使用)$398
表面佈滿海膽,海膽鮮甜度中等,唯一馬糞海膽尤其鮮甜,配上鵪鶉蛋令飯多了一份蛋香。
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三色海膽盛丼 $288
蟹肉鮮甜惹味,拖羅油脂分佈均勻,油脂味重,但略嫌有根。
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燒鰻魚盛丼 (轉招牌玉子粒)$168
鰻魚表面燒得香脆,鰻魚汁味道惹味,不會太鹹也不會太甜,能夠增添鰻魚味,但略有細骨。如果可更肥美和剔除細骨可令丼變得更完美。玉子粒上寫寫著招牌的名子,打卡一流,味道有點青檸的味道中和了玉子的甜,玉子夠香滑,如果可以大粒點會更好。
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