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2022-09-22
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成日嚟MegaBox行街都冇留意到呢度有間法國菜，裝修好典雅，座位舒適，透明玻璃令餐廳更通透光亮，播放著柔和嘅音樂，非常有氣氛和格調，餐廳仲另設有包廂。呢度Set Dinner價錢好合理，$698/2位用，包括左8選4的前菜，2款餐湯，2款主菜。另外餐廳準備咗🍅蕃茄配油醋汁作為開胃菜，新鮮蕃茄爽脆清甜，配上黑醋，橄欖油，檸檬汁非常清新開胃。TUNA CARPACCIO 薄切吞拿- 吞拿魚肉質細嫩鮮味- 外皮輕輕煙燻後帶煙熏香味MARINATED WILD MUSHROOMS BLACK TRUFFLE OIL 黑松露醬醃製野菌- 野菌口感爽脆- 香濃嘅黑松露醬與野菌非常夾SCALLOPS CARPACCIO薄切帶子- 帶子味道鮮甜，口感滑身- 配上少少魚子醬已經能夠突出鮮味MARINATED BEETROOT 法式醃製紅菜頭- 紅菜頭清新爽甜- 法式醃製更能得出鮮味是日精選湯：🥕甘筍南瓜忌廉湯- 味道清甜清新- 甘筍，南瓜同忌廉嘅平衡非常好，creamy得來食得出甘筍同南瓜嘅絲絲口感- 濃稠度恰到好處，口感濃厚CLASSIC FRENCH ONION SOUP經典法式洋蔥湯- 非常正宗
呢度Set Dinner價錢好合理，$698/2位用，包括左8選4的前菜，2款餐湯，2款主菜。另外餐廳準備咗🍅蕃茄配油醋汁作為開胃菜，新鮮蕃茄爽脆清甜，配上黑醋，橄欖油，檸檬汁非常清新開胃。
蕃茄配油醋汁
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TUNA CARPACCIO 薄切吞拿
- 吞拿魚肉質細嫩鮮味
- 外皮輕輕煙燻後帶煙熏香味
MARINATED WILD MUSHROOMS BLACK TRUFFLE OIL 黑松露醬醃製野菌
- 野菌口感爽脆
- 香濃嘅黑松露醬與野菌非常夾
SCALLOPS CARPACCIO
薄切帶子
- 帶子味道鮮甜，口感滑身
- 配上少少魚子醬已經能夠突出鮮味
MARINATED BEETROOT 法式醃製紅菜頭
- 紅菜頭清新爽甜
- 法式醃製更能得出鮮味
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是日精選湯：🥕甘筍南瓜忌廉湯
- 味道清甜清新
- 甘筍，南瓜同忌廉嘅平衡非常好，creamy得來食得出甘筍同南瓜嘅絲絲口感
- 濃稠度恰到好處，口感濃厚
甘筍南瓜忌廉湯
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CLASSIC FRENCH ONION SOUP經典法式洋蔥湯
- 非常正宗嘅做法，將洋蔥炒香自家調製嘅高湯非常香濃
- 法包放喺洋蔥湯裏邊吸收左所有嘅精華
- 仲食到一絲絲洋蔥嘅口感
CLASSIC FRENCH ONION SOUP經典法式洋蔥湯
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另外有餐包配牛油，可以refill👍🏻
餐包
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Sole Red ❤️& Sole Blue💙
- 另外order咗兩杯Signature Drink
- Sole Red❤️: 🍑蜜桃櫻花特飲🌸，漸層非常靚😍，酸酸甜甜，好開胃清新
- Sole Blue💙：海鹽菠蘿特飲🍍，非常夢幻打卡嘅藍色，海鹽嘅鹹味同菠蘿既酸酸甜甜好夾
Sole Red & Sole Blue
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🐟BAKED COD FISH WITH YOUNG SPINACH & MUSHROOM 菠菜蘑菇烤鳕魚
- 魚皮煎到微微香脆，魚肉厚身，肉質細嫩
- 醬汁係金黃色嘅龍蝦湯醬汁，非常鮮味，口感Creamy
- 配菜有菠菜同蘑菇
BAKED COD FISH WITH YOUNG SPINACH & MUSHROOM 菠菜蘑菇烤鳕魚
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ROASTED DUCK LEG CONFIT WITH RATATOUILLE,
FINGER POTATOES IN ORANGE GRAVY
油封烤鴨配法式雜菜薯角件香橙醬
- 烤鴨烤到外皮香脆，肉質軟嫩
- 油香味濃郁但唔會太油膩
- 鹹香嘅烤鴨配上酸甜嘅香橙醬及蕃茄雜菜非常配合
ROASTED DUCK LEG CONFIT WITH RATATOUILLE, FINGER POTATOES IN ORANGE GRAVY 油封烤鴨配法式雜菜薯角件香橙醬
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CRÈME BRÜLÈE 焦糖燉蛋🍮
- 傳統法式甜品，賣相精緻吸引
- 焦糖皮好香脆好焦香
- 燉蛋質感幼滑Creamy，入口即化
- 配上士多啤梨🍓，藍莓🫐酸甜解膩，為呢一餐畫上圓滿嘅句號
CRÈME BRÜLÈE 焦糖燉蛋
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✏️食物 4.5/5：食材新鮮，賣相精緻吸引，菜式富有心思
✏️環境5/5：餐廳座位舒適，環境氣氛切合高級餐廳嘅格調
✏️衛生5/5：整體乾淨衛生，特別欣賞職員將餐具抹到好光亮✨，餐枱嘅白布一塵不染，雪白如新，枱櫈之間都保持適當距離
✏️服務5/5：服務態度熱情有禮，主動貼心，職員會主動推介菜式，隨時留意客人嘅需要，服裝整潔認真
✏️性價比4/5：人均三百幾蚊食到咁高質嘅法國菜，性價比不錯，非常適合情侶慶祝情人節或生日嚟撐枱腳👩🏻❤️💋👨🏻
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