Solé (已結業)

本身諗住精緻咁食餐法國餐，睇完Menu嗌晒所有嘢過咗10分鐘先同我講，嗰一頁嘅Menu得返和牛可以揀，價錢唔係問題，我哋轉左第二個set之後又同我哋講個湯唔可以跟呢樣嘢食，不停咁轉來轉去，問啲Staff啲，Staff又話唔清楚，要幫你問下。最尾搞咗多於15分鐘先落到個set。今次體驗真係好差，以後都唔會再食，張凳又好污糟，好多漬，嘢飲嘅選擇又少😡🙄

MegaBox有一間裝修幾雅致的餐廳，一直都好想試下，上星期開學放早終於有機會試下佢哋嘅豪華行政套餐。我好鍾意佢嘅餐廳裝修，因為色系上好和諧，令人有一種好舒服減壓嘅感覺，座位亦都好寬敞，坐得好舒服。Daily soup是日餐湯蘑菇湯都幾香濃Starter自選一款前菜脆炸芝士球伴無花果汁 呢個係咁多前菜中最好食嘅，不過唔夠熱，但味道OK。巴約納煙火腿肉 呢個好難好難食，因為係不用煮的😂輕煎醃製劍魚 唔知點解所有前菜都係凍，魚係凍嘅話真係有啲難入口😵鴨肝慕絲 呢個唔係特別好食🥹總括而言，前菜真係麻麻地，主菜同環境就唔錯。Main Course炭烤慢煮西班芽豬鞍扒自四季烤蔬菜伴黑醋無花果呢個豬鞍扒煎得好和，肉質好嫩，都夠入味。
炭燒持級肉眼牛扒伴牛肉汁 (+$80）開頭說明了七成，但竟然只得5成，最後需要餐廳翻煎，有少少扣分。牛扒算好大塊，都抵食。Daily Dessert是日甜品 蛋糕略嫌太多cream唔夠吸引$268/person價錢其實唔算貴，不過　前菜真係好細碟同埋凍，希望餐廳可以改善一下。另外，因為只有兩個至三個侍應嘅關係，其實效率好慢，服務態度和質素亦唔係太好。以咁嘅環境同食物其

今早去完驗車過嚟隔離mega box食午餐見到5樓呢間餐廳諗住試吓點知中哂伏😵坐低就見到衛生真係麻麻法國菜式 非洲衛生🤔餐湯：兩粒餐包加埋芝士味嘅麵粉湯前菜：脆炸芝士球配無花果汁法式醃製紅菜頭蜜糖芥末籽香草蝦煙燻辣味豬肉腸🫥全部淡而無味炸芝士球係凍嘅炭燒特級肉眼牛扒🥩伴牛肉汁叫咗7成熟 ，上到嚟都係血淋淋薄切嚟㗎喎🤔再叫佢加熱多次先食到油封烤鴨髀 配四季烤蔬菜伴香橙燒汁普通無驚喜甜品🍧：芒果芝士蛋糕飲品：熱檸水+凍齋啡甜品最有驚喜啦，芒果味濃唔太甜

岩岩去完九龍灣Megabox睇新開幕既 NITORI日本家品店🛋️俾我發掘到樓下就有呢間好有氣氛嘅法國餐廳Solé🌹餐廳佈置十分有心思 純白色既花海好浪漫🤍座位寬敞 檯與檯有足夠距離 岩曬二人世界👩‍❤️‍👨餐廳主打法國菜 晚餐仲有Executive Set Dinner今次第一次黎就決定試左招牌既set先 $390/per person🍅Welcome fruit餐廳竟然有提供welcome fruit真係有滿滿既儀式感 餐廳準備左荷蘭黑蕃茄🖤店員好親切地講解可以用橄欖油、醋、鹽或檸檬調味🍋番茄清甜爽口 比起一般番茄果味更濃更開胃 💕Starters🐌法式香蒜焗蝸牛食法國菜又點可以miss左蝸牛接受唔到蝸牛口感既人都值得一試👍🏻呢度既蝸牛用用大量香草醬同牛油調味🧈配上烤焗過既薯蓉 香口惹味🥔🦆香煎鴨肝伴無花果汁另一款邪惡之選就係香煎鴨肝不得不讚賞餐廳既plating真係好靚🥹大大塊既鴨肝油脂感濃郁 配上酸甜既無花果汁互相配合 味道balance得好好🥰Mains🥩炭烤特級安格斯肉眼扒伴脆薯條及田園沙律店員推薦肉眼扒最好食5成熟🐄果然無推薦錯 肉眼扒真係有返適當既厚度切開中心依然粉嫩 入口

最近有開心事想慶祝下 友人提議黎呢間法式餐廳🍾️平時行megabox都會經過見到 入面真係好有情調🩷兩個人都叫左個dinner set唔洗諗(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)　Executive Set Dinner $390 per one會附上基本的餐包🥯　♡ Set 1:· Starter法國鴨肝慕絲伴鮮無花果魚籽醬配法包脆多士　· Main Course 炭烤特級安格斯西冷牛扒伴脆薯條 田園沙律　· Daily Dessert芒果芝士蛋糕　前菜賣相好有美感🥰 鴨肝慕絲加埋無花果同醬甜甜酸酸食落唔會太油膩，西冷牛扒烤得好出色叫左5成熟切落去岩岩好，脆薯條好香口仲好長條😍最後的芒果cheese cake亦都好重芒果味加上酸酸地嘅醬，食到最後都唔膩🫶🏻　♡ Set 2:· Starter法式香蒜焗蝸牛(6粒)　· Main Course 炭烤特級安格斯肉眼扒伴脆薯條 田園沙律　·Daily Dessert芒果芝士蛋糕　蝸牛係法式餐廳成日都會出現，食落有牛油同蒜香味，蝸牛肉質好彈牙同埋下面嘅薯蓉食落好細滑💛肉眼扒友人叫左7成熟，食落肉質好腍油脂較高比較juicy

每逢特別節日，例如生日慶祝丶週年紀念，總會想與重要的人來一頓別具情調的燭光晚餐。若然要選擇浪漫餐廳，總會先想到法國菜。 由環境、菜餚到美酒的配襯都充滿高貴格調。法國菜的價格一向予人昂貴印象；但位於九龍灣Megabox的 <Sole> ，卻是一間抵食又高質的法式餐廳 -❤️前菜🔸法式香蒜焗蝸牛（6粒）是法國料理的經典菜色，作為頭盤亦很開胃！ 最喜歡田螺的彈牙與充滿香蒜牛油味的薯蓉➖🔸香煎鴨肝伴無花果汁鴨肝很肥美，入口油香在嘴裡緩緩散開，很是滋味，無花果汁中和膩滯➖❤️主菜🔸炭烤西班牙豬鞍扒伴脆薯條•田園沙律豬鞍扒肉味濃、肉理細緻鬆化！ 肥瘦適中、邊位油脂豐腴不膩，經炭烤份外香口！ 還有黃金炸薯條、配上沙律菜一起吃可減膩滯➖🔸炭烤特級安格斯肉眼扒伴脆薯條•田園沙律肉眼為所有牛扒中最受歡迎的部位！紋理平均分佈在肉眼扒上，味道香濃質地柔軟，加上香濃的牛肉味，質感也很豐富➖❤️甜品🔸芒果芝士蛋糕 🍰蛋糕口感細膩幼滑，果香濃郁

和男友定時都會來個小慶祝, 一年才大慶祝, 拍拖慶祝都要有點儀式感是晚訂咗位於九龍東MEGABOX呢個大型商場,又可以泊車又行得舒服估唔到今次男友都做到野, 一行份餐廳就覺得好好feel平日晚上MEGABOX一向都人少, 真係要期待政府舉辦嘅「香港夜繽紛」振興返香港嘅經濟呀!講返餐廳同食物先, 我地坐低之後, 見到有Executive Set Dinner 都啱食, 就唔諗咁多每人一份, 都只是$390/per person落完單之後, 服務員先送上餐前菜: 黑蕃茄和一個鮮檸檬及麵包籃, 非常特別麵包籃入面有2款麵包, 光滑的是牛奶包, 好香牛油味另一個是我超愛的殼物包, 係黏滿唔同殼物, 好有咬牛黑蕃茄和檸檬做前菜我係第一次見,恕我大鄉里出城原來黑蕃茄嘅營養價值非常高,茄紅素比紅蕃茄高10倍(女士要多吃喔),而味道又唔會好似紅蕃茄有朕青澀味服務員亦好細心介紹及建議加入橄欖油,黑醋和檸檬汁同吃,會更開胃前菜雖然新鮮又好吃, 但不能吃太多, 要留肚食主菜4選1的starter, 我揀咗煙火腿蜜瓜櫻桃茄沙律份量都唔少呀! 蜜瓜好甜, 煙火腿都唔會過咸, 都是正常發揮男友的法國鴨肝慕絲伴鮮無

MegaBox🌹浪漫親民法式Fine Dinning🍽️店鋪: Solé地址: 九龍灣宏照道38號Megabox5樓3-4及9號舖今日同朋友去左行 MegaBox，途徑Solé，見到餐廳環境怖置好有情調👍, 同埋食法國菜竟然唔貴，就決定試下😆😆餐前小碟:餐包🥯+波蘭蕃茄🍅蕃茄🍅可以點黑醋/橄欖油食，口感比平時食開嘅蕃茄更爽脆，更多汁鮮甜💦🍽️EXECUTIVE SET DINNER MENU FOR ONE $390🥂⭐頭盤:▫ 法式香蒜焗蝸牛 🐌蝸牛上面用了牛油封住香蒜香草醬去焗，非常香👍而底層的薯蓉亦好香牛油味及幼滑😋▫ 法國鴨肝慕絲伴鮮無花果, 魚籽醬配法包脆多士鴨肝慕絲口感好幼滑而且味道濃郁😉配埋魚籽醬就提升左鴨肝既鮮味😋甜甜的無花果…可以中和到魚籽醬同鴨肝慕絲嘅咸香😁⭐主菜:▫ 炭烤特級安格斯肉眼扒🥩伴脆薯條🍟, 田園沙律🥗肉眼就脂肪比例較高，油花豐富👍叫左五成熟，一切開係粉嫩紅色,無血水但保留肉汁😌肉質好腍同肉味濃😋薯條份量又多又香脆▫炭烤特級安格斯西冷牛扒🥩伴脆薯條🍟，田園沙律🥗西冷炭香味十足，有嚼勁，油花不算多 而且有彈性👍牛扒有好明顯既格網紋，幾靚仔⭐甜品:▫ 芒果芝士

呢間餐廳位於九龍灣megabox 裝修 優雅 歐洲風 米白主調🥰今日試咗set lunch行政 套餐 二百零蚊可以試到 湯 ／兩款前菜／ 一款主菜 甜品同咖啡 份量 精緻 適合 女士們 推介 曹魚 肉質嫩滑淡淡牛油味 飯後的 ice cappuccino亦十分不錯

今日Happy Friday搵到呢間係megabox嘅法式料理🥰同男朋友撐吓枱腳💘呢度燈光較暗氛圍都幾浪漫🌹而且佢哋仲會有Welcoming Fruit同麵包非常窩心✨//🫧Executive Set Dinner $780/2 🦆香煎鴨肝伴無花果汁誠意十足嘅鴨肝😍鴨肝size都唔細而且煎得好香🤤食落唔會太油膩，點埋側邊嘅無花果汁令到味道更豐富同清爽🤓🐌法式香蒜焗蝸牛(6粒)蝸牛嘅口感彈牙😎除咗用蒜調味，仲用香草醬同牛油😋食落好香蒜味，香草醬同蝸牛都好夾💯配埋薯蓉一齊食簡直係雙重享受🤣🐑炭烤法國羊扒配普羅旺期田園鮮蔬羊扒有三大塊份量十足🙈食落羊味好香但唔會羶🫣同薄荷醬令到羊扒更加清新🌱佢哋仲用咗茄子、翠玉瓜等做配菜，食完唔怕膩💫🐮炭烤特級安格斯肉眼扒伴脆薯條, 田園沙律呢款安格斯肉眼扒肉質鮮嫩😻叫咗5成熟都唔會煎過頭，食落幾juicy🫶🏼而呢度嘅薯條係粗薯條，新鮮炸起好好食🤪🥭芒果芝士蛋糕最後嘅甜品都唔錯🥳芝士蛋糕嘅質地比較厚實🤭芒果味香濃又唔會完全蓋過芝士味🧀

去Megabox 購物🛍️ 見到有間環境好優雅，好有氣氛嘅法國菜🥰 真係好適合約會嘅地方💕Welcome fruit荷蘭蕃茄可以用橄欖油、醋、鹽或檸檬調味~清甜醒胃💕Start巴約訥煙火腿蜜瓜攖桃茄沙律火腿肉味濃郁，充滿咸香，最適合配清甜嘅蜜瓜💕仲有蔬果，感覺特別清新✨法國鴨肝慕絲伴鮮無花果，魚籽醬配法包脆多士好精緻嘅前菜🥰 鴨肝口感細膩，配鮮味魚子醬，及清新嘅無花果，味道好有層次✨炭烤西班牙豬鞍扒伴脆薯條，田園沙律豬鞍好軟腍，充滿炭香💕 調味剛好✨肉汁豐富，能夠鎖好肉好肉汁😋原切薯條香口又軟糯🥰炭烤特級安格斯肉眼扒伴脆薯條，田園沙律揀咗medium 💕肉眼扒好大塊，好粉嫩，網狀花紋好吸引✨ 帶有炭香～肉質軟熟，咬落都好有肉汁✨芒果芝士蛋糕配有哈蜜瓜粒&藍莓～鮮果及芒果口味可以平衡甜膩感，口感綿密💕

突如其來嘅黑雨，Stay咗係屋企休息，幸好下午解除晒暴雨警告，夜晚可以去屋企附近食吓嘢。星期五因黑雨停工，所以Megabox都比較靜，好彩5樓嘅法式餐廳有開，感謝店員係暴雨後仍然為顧客提供服務🙇🏻‍♀️不得不說，餐廳環境真係舒適，每張枱都鋪上純白枱布，座位寬闊，加上純白花花裝飾，感覺Grand得嚟又帶點法式慵懶感。今次同男朋友各點一份Executive Set Dinner menu for one($390)，可選一份Starter一份Main，仲有甜品，都好抵食🍽️法式香蒜蝸牛(6隻)————————————人生食過兩次法式蝸牛，一次係巴黎🇫🇷另一次就係度啦😆香港真係唔多餐廳有依道菜。食用蝸牛唔係香港平時天氣潮濕係地下見到嗰啲呀！可以放心食用👍🏼焗完後蝸牛肉變軟腍，帶少少嚼口，帶有獨有香氣，加上大量香蒜，好惹味，仲有薯蓉配搭，非常精緻。香煎鴨肝伴無花果汁————————————煎過後嘅鴨肝，香到爆嘅油脂湧出嚟，表皮少許香脆，入面軟嫩順滑，香氣逼人。配上一片香脆多士，正到爆，伴上無花果汁可減低油膩感。炭烤西班牙豬鞍扒伴脆薯條, 田園沙律————————————有炭烤香氣，烤過後仍然好ju

為了慶祝朋友生日，特意來了這間法國餐廳，難得找到一間價值不算貴的法國餐，Executive Set dinner $390 一位,包前菜、主菜和甜品.餐廳氣氛很好，播著抒情的英文歌，餐廳佈置也很華麗，絕對沒有選錯地方😌開胃菜有麵包和番茄，特別的是番茄，顏色很特別，是用上荷蘭黑茄，自行可加上檻欖、醋，黑椒和鹽調味，味道清爽香甜，很好食🤤💠巴約訥煙火腿蜜瓜櫻桃茄沙律 沙律很清爽，有水果和火腿，加了黑醋汁，自已再加了欖檻汁，很開胃😋💠法國鴨肝慕絲伴鮮無花果，魚籽醬配法包脆多士鴨肝的味道很像腐乳，有絲滑口感，而魚籽醬為有一點咸味，很適合配法式麵包多士，咬落脆身.💠炭烤法國羊扒配普羅旺斯田園鮮蔬叫了5成熟，羊肉有獨特的煙薰味道和口感，內部嫩滑多汁，肉質嫩，羊羶味也是相當香👍🏻👍🏻😊💠炭烤特級安格斯西冷牛扒伴脆薯條，田園沙律5成熟、牛肉表面有焦糖化外皮，內部則仍然保持著嫩滑的口感，食過最高質的西冷牛👍🏻👍🏻💠芒果芝士蛋糕芒果的香甜，和芝士的濃郁口感很夾，沒有漏的口感.

前菜太“精緻” 芝士球普普通通平時街邊都可以食到，臘肉腸煙肉腸普普通通，擺盤算ok洋蔥湯飲落去全部都係豉油類似吉野家高級版，龍蝦湯既然沒有忌廉仲要主動同waitress 講，所謂溫煮牛面頰配忌廉薯蓉伴牛肉汁同中式紅燒五花肉口感不相上下。油封烤鴨配法式雜菜薯角配香橙充滿濃郁中式陳皮味。服務員不夠細心，需要幾次提醒加水，有服務員戴著AirPod 返工。甜品：歌劇院蛋糕就係tiramisu 第一次法國餐廳食出中式料理感覺。主菜用老抽同陳皮烹調。

想食法國菜又使乜左搵右搵，九龍灣Mega Box 就正正有一間甚有格調的特式法國菜。 店中環境浪漫，格調高貴，約埋女朋友一定無得輸。他們更設有Set Dinner for one，可自由選擇怎樣配搭，選擇你最愛的美食。水蜜桃特飲/菠蘿特飲先來了2杯特色飲品口感清涼爽甜，酸酸甜甜，口感綿密。再放上黑蕃茄，酸甜適中，茄味濃郁再有黑醋麵包，確是一道不錯的開胃前菜。香煎鴨肝伴無花果汁賣相精美，香煎的鴨肝放在多士上，互相配合平衡，鴨肝口感濃郁，輕配無花果汁甜美而微酸，口感豐富。巴約訥煙火腿蜜瓜櫻桃茄沙律另一道選了沙律，用上了多款食材：沙律、煙火腿、蜜瓜、櫻桃茄等，入口清甜，更有鹹香煙火腿，酸甜的櫻桃茄，非常開胃。炭烤特級安格斯肉眼扒伴脆薯條，田園沙律肉眼扒經過炭烤後香氣十足，口感細緻，且肉味軟嫩馥郁，細嫩多汁，而旁邊更有脆薯條在旁蓬鬆的口感，令人愛不釋手。炭烤法國羊扒配普羅旺斯田園鮮蔬法國羊扒用上炭烤方式烤煮，散發出炭烤香味，肉質保持嫩滑柔軟，口感軟腍，肉香出眾。