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2022-08-13
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旺角朗豪坊附近 地點方便餐廳裝修乾淨 坐得舒服=藤香雞=雞肉新鮮嫩滑 浸湯後藤椒味清香濃郁 麻味綿長 入口麻而不辣 一食上癮的冷盤=涼拌黃金皮蛋=蛋白部分晶瑩通透 質感似軟身啫喱 而蛋黃仲有流心效果涼拌的醬汁味道也很夾=金湯酸菜魚=點了少辣 看到好像用了兩款不同的辣椒份量不少 材料豐富與一般酸菜魚不同的是加入多種雜菇冬菇 秀珍菇 雞髀菇 增添了鮮味生魚片完全挑不出半條骨薯粉一如正常的煙韌彈牙 吸收魚湯=干煸四季豆=幹香辣爽 開胃下飯
旺角朗豪坊附近 地點方便
餐廳裝修乾淨 坐得舒服
藤香雞（客飯餐）
$53
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=藤香雞=
雞肉新鮮嫩滑 浸湯後藤椒味清香濃郁
麻味綿長 入口麻而不辣 一食上癮的冷盤
涼拌黃金皮蛋
$48
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=涼拌黃金皮蛋=
蛋白部分晶瑩通透 質感似軟身啫喱
而蛋黃仲有流心效果
涼拌的醬汁味道也很夾
金湯酸菜魚
$188
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=金湯酸菜魚=
點了少辣 看到好像用了兩款不同的辣椒
份量不少 材料豐富
與一般酸菜魚不同的是加入多種雜菇
冬菇 秀珍菇 雞髀菇 增添了鮮味
生魚片完全挑不出半條骨
薯粉一如正常的煙韌彈牙 吸收魚湯
干煸四季豆（客飯餐）
$53
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=干煸四季豆=
幹香辣爽 開胃下飯
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