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2010-01-06
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終於九龍有山頭火了之前食要去到康山先有得食，今日這個新場開了分店，好嘢！辣味豬頸肉拉麵麵是煮得軟硬適中，不會太腍或硬身。湯底有適量辣味，未至太辣，一般人應該都能吃到。重點是豬頸肉，貴就貴在這個豬頸肉了，比一碗普通的叉燒拉麵是貴3、4拾元，無錯貴得有價值的，雖然不是厚切，但肉味濃而且非常嫩滑，是好好吃的不能與叉燒相比，又或者是另一種食的享受。加了一隻半熟蛋，好吃，蛋黃是半熟糖心的。叉燒拉麵 + 煎餃子 定食餐一碗細叉燒拉麵，我選了鹽味湯底，湯底味道好。麵比正常少了點(因為是定食)但煮得適中。叉燒只得一件，雖然不是太薄太細，但如果多一件就更好餃子是配上白飯，但我吃不下了白飯，只吃了餃子，味道都不錯。還配上半隻蛋，但是全熟的，不是半熟的。Summary:地方始終都是細了點，冬天著得衫多就有點迫。雖然是做得好不錯，但價錢和份量都是不及橫綱抵吃(蜜糖兒個麵要加底才是剛剛好夠飽)，不過有些食物橫綱又沒有做或者味道有不同。
終於九龍有山頭火了之前食要去到康山先有得食，今日這個新場開了分店，好嘢！
辣味豬頸肉拉麵
麵是煮得軟硬適中，不會太腍或硬身。湯底有適量辣味，未至太辣，一般人應該都能吃到。
重點是豬頸肉，貴就貴在這個豬頸肉了，比一碗普通的叉燒拉麵是貴3、4拾元，無錯貴得有
價值的，雖然不是厚切，但肉味濃而且非常嫩滑，是好好吃的不能與叉燒相比，又或者是
另一種食的享受。加了一隻半熟蛋，好吃，蛋黃是半熟糖心的。
叉燒拉麵 + 煎餃子 定食餐
一碗細叉燒拉麵，我選了鹽味湯底，湯底味道好。麵比正常少了點(因為是定食)但煮得適
中。叉燒只得一件，雖然不是太薄太細，但如果多一件就更好餃子是配上白飯，但我吃不
下了白飯，只吃了餃子，味道都不錯。還配上半隻蛋，但是全熟的，不是半熟的。
Summary:地方始終都是細了點，冬天著得衫多就有點迫。雖然是做得好不錯，但價錢和份
量都是不及橫綱抵吃(蜜糖兒個麵要加底才是剛剛好夠飽)，不過有些食物橫綱又沒有做或者
味道有不同。
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