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2024-10-25
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九龍香格里拉Café Kool咖啡廳參與「秋の頌美食節由Café Kool咖啡廳與著名飲食文化大師尹達剛師傅攜手合作🤝🏻於10月12日至11月17日推出以日本秋祭為主題的自助餐🍁🍂尹師傅擁有深厚日本食材知識深諳日本飲食文化中不時不食的奧秘我哋仲有幸見到日本國駐香港總領事館岡田健一總領事出席👏🏻🤩我哋仲體驗現場即劏原條吞拿魚🤗全晚嘅嘢食都好豐富，我哋都食到捧住個肚走🥳供應期間有幾款精選菜式，各位一定要試：▫️蟹干貝金湯🦀以新鮮蟹鉗和元貝製作上清甜既高湯,完美展現海鮮既鮮味🦀▫️江南百花雞配蟹黃汁🐔呢個係一道傳統經典既巧手名菜，將雞起皮後釀入蝦膠，整成雞既形狀，蒸熟後切件。蝦肉爽口鮮味搭配上濃郁既蟹黃汁,口感分明，食落去一啲都唔膩▫️吉列和牛🐄 (只限自助晚餐供應)和牛裹上麵包屑後油炸，外酥內嫩，鮮美多汁。▫️鱈魚西京燒🐟使用西經味噌醃製鱈魚經過校際之後做到外脆內嫩🐟除此之外，佢哋嘅海鮮同埋刺身都非常新鮮，記得都要食埋😍*所有自助餐主題菜式及尹師傅精選菜式將定期更換，尹師傅精選菜式只於晚上自助餐供應。
由Café Kool咖啡廳與著名飲食文化大師尹達剛師傅攜手合作🤝🏻
於10月12日至11月17日推出以日本秋祭為主題的自助餐🍁🍂
尹師傅擁有深厚日本食材知識
深諳日本飲食文化中不時不食的奧秘
我哋仲有幸見到日本國駐香港總領事館岡田健一總領事出席👏🏻🤩
我哋仲體驗現場即劏原條吞拿魚🤗
全晚嘅嘢食都好豐富，
我哋都食到捧住個肚走🥳
供應期間有幾款精選菜式，各位一定要試：
▫️蟹干貝金湯🦀
以新鮮蟹鉗和元貝製作上清甜既高湯,完美展現海鮮既鮮味🦀
▫️江南百花雞配蟹黃汁🐔
呢個係一道傳統經典既巧手名菜，將雞起皮後釀入蝦膠，整成雞既形狀，蒸熟後切件。蝦肉爽口鮮味搭配上濃郁既蟹黃汁,
口感分明，食落去一啲都唔膩
▫️吉列和牛🐄 (只限自助晚餐供應)
和牛裹上麵包屑後油炸，外酥內嫩，鮮美多汁。
▫️鱈魚西京燒🐟
使用西經味噌醃製鱈魚經過校際之後做到外脆內嫩🐟
除此之外，佢哋嘅海鮮同埋刺身都非常新鮮，記得都要食埋😍
*所有自助餐主題菜式及尹師傅精選菜式將定期更換，尹師傅精選菜式只於晚上自助餐供應。
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