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2015-09-29
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嚟九龍城梗係食....？其實九龍城已經變了天，不再是泰國菜的天下，我在此吃過大排檔，中菜，私房菜，西餐同蛋糕甜品，這次還原基本步，同朋友試下泰菜又如何？最後，千挑萬選下選中了為於太子道西分店的小曼谷海鮮燒烤屋！門口的那個近兩米高的吹氣公仔好可愛呢！時而揮手時而擺出歡迎的模樣！門外有小黑板寫著一堆店方的推介菜式泰式柚子沙律 $78一吃就知柚子是用泰國的黃金柚，粒粒分明又清甜多汁，蝦肉肉質彈牙，調味方面比較簡約，就以花生碎，辣椒粉，炸蒜等為調味，第一口感到有點點嗆喉就是，不過食落又幾過癮，至少有點層次感小曼谷五星燒雞 $108雞份量不算好大，但燒得外皮金黄色，食落外皮微脆但內裡嫩滑，肉汁保留得不錯，而且不會過份調味，幾惹味奉上辣辣地的醬汁，我覺得雞肉唔太乾，所以到最後都無特別點過椰青海鮮焗飯 $98面層有椰漿覆蓋，上層的飯口感略濕，但底層椰漿卻不夠，顯得有點乾啃，因為我對飯的要求都幾高的，最後要兩者拌勻才是我心水的淋度口感喜好每人也不同，而設計到可根據自己的喜好去調整所以整體我覺得問題不大，但我對入面的海鮮食材卻要給予好評！首先海鮮全都屬於彈牙那種，是大家子氣的大大片上，而且間中會吃到一大
其實九龍城已經變了天，不再是泰國菜的天下，我在此吃過大排檔，中菜，私房菜，西餐同蛋糕甜品，這次還原基本步，同朋友試下泰菜又如何？最後，千挑萬選下選中了為於太子道西分店的小曼谷海鮮燒烤屋！
門口的那個近兩米高的吹氣公仔好可愛呢！時而揮手時而擺出歡迎的模樣！
門外有小黑板寫著一堆店方的推介菜式
泰式柚子沙律 $78一吃就知柚子是用泰國的黃金柚，粒粒分明又清甜多汁，蝦肉肉質彈牙，調味方面比較簡約，就以花生碎，辣椒粉，炸蒜等為調味，第一口感到有點點嗆喉就是，不過食落又幾過癮，至少有點層次感
泰式柚子沙律
$78
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雞份量不算好大，但燒得外皮金黄色，食落外皮微脆但內裡嫩滑，肉汁保留得不錯，而且不會過份調味，幾惹味
小曼谷五星燒雞
$108
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椰青海鮮焗飯 $98面層有椰漿覆蓋，上層的飯口感略濕，但底層椰漿卻不夠，顯得有點乾啃，因為我對飯的要求都幾高的，最後要兩者拌勻才是我心水的淋度
口感喜好每人也不同，而設計到可根據自己的喜好去調整所以整體我覺得問題不大，但我對入面的海鮮食材卻要給予好評！首先海鮮全都屬於彈牙那種，是大家子氣的大大片上，而且間中會吃到一大片的鮮椰肉，另外配上葡萄乾酸酸甜甜也是一絕，令整體的層次感更上一層樓！
椰青海鮮焗飯
$98
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飲品 椰青/青檸梳打
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