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2024-06-01
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週末就係要食個weekend brunch🍽️餐廳環境充滿意大利🇮🇹復古設計及色調室內各種擺設、燈飾、以及枱枱凳凳都有講究完美呈現出古典懷舊美而餐單精心設計The Sea🌊 、The Farm🥩、The Land🌱三大主題無論海鮮定肉類愛好者、甚至素食者都一定啱心水✨4-Course Brunch Menu $558/pp✨1️⃣𝕋𝕆 𝔹𝔼𝔾𝕀ℕ(3大主題揀1個)🌊The SeaTuna Tartare, Scallop Carpaccio, Oysters No. 2,Raw Scampi, Steamed Prawns, Steamed Australian Mussels分量非常大嘅海鮮拼盤！包括吞拿魚他他、扇貝薄片、新鮮生蠔、生蝦、原隻大蝦及青口全部都夠哂鮮美當中特別喜歡青口及扇貝🥩The Farm24-month Prosciutto di Parma, Salame Corallina, Coppa, Mortadella, Parmigiano Reggiano, Olives, Sundried Tomatoes and Almonds岩哂平時鍾意食ham嘅你有24個月熟成帕
餐廳環境充滿意大利🇮🇹復古設計及色調
室內各種擺設、燈飾、以及枱枱凳凳都有講究
完美呈現出古典懷舊美
而餐單精心設計
The Sea🌊 、The Farm🥩、The Land🌱三大主題
無論海鮮定肉類愛好者、甚至素食者都一定啱心水
✨4-Course Brunch Menu $558/pp✨
1️⃣𝕋𝕆 𝔹𝔼𝔾𝕀ℕ(3大主題揀1個)
🌊The Sea
Tuna Tartare, Scallop Carpaccio, Oysters No. 2,
Raw Scampi, Steamed Prawns, Steamed Australian Mussels
分量非常大嘅海鮮拼盤！
包括吞拿魚他他、扇貝薄片、新鮮生蠔、生蝦、原隻大蝦及青口
全部都夠哂鮮美
當中特別喜歡青口及扇貝
🥩The Farm
24-month Prosciutto di Parma, Salame Corallina, Coppa, Mortadella, Parmigiano Reggiano, Olives, Sundried Tomatoes and Almonds
岩哂平時鍾意食ham嘅你
有24個月熟成帕爾馬火腿、意大利辣肉腸、芝士、橄欖等等
2️⃣𝔸ℕ𝕋𝕀ℙ𝔸𝕊𝕋𝕀(12款揀3款)
品嚐完餐前麵包及開胃菜
真係已經半飽😆
好在前菜全部都係bite-sized
🌊Semolina Fried Whitebait Fish
Sautéed Clams
Anchovies and Lemon Whipped Butter Bruschetta
🥩Porchetta Skewers
Beef Tartare
🌱 Fried Artichokes
Whitebait Fish炸得金黃酥脆嘅白飯魚
只需簡單用鹽及檸檬汁都夠哂風味
Porchetta Skewers用咗半肥燒嘅豬肉
豬肉嘅香氣夾埋微辣醬汁好惹味
Beef Tartare亦非常推介
新鮮嘅牛肉他他混合蛋黃
口感更加細膩豐富
3️⃣ 𝕋ℍ𝔼 𝕄𝔸𝕀ℕ(3大主題揀1個)
🌊 Linguine alle Vongole
一道經典嘅義大利麵
以新鮮蜆為主角
與大蒜嘅香氣相互融合
簡單而美味
🥩Black Angus Striploin, Sautéed Broccolini, Beef Jus
西冷嫩滑嘅口感和豐富嘅肉汁
肉質嘅嫩度剛剛好
太多選擇唔知揀邊樣主菜
推介要試吓呢個西冷👍🏼
4️⃣ 𝕀ℕ𝔻𝕌𝕃𝔾𝔼ℕ𝕋 𝔽𝕀ℕ𝔸𝕃𝔼
相信食完主菜都已經非常飽
但點都要用甜品做一個豪華結尾
以手推車方法呈現各種小甜點
夠哂賞心悅目
Tiramisu、Cannoli、泡芙、蛋糕、曲奇等等
可以根據自己喜好選擇各種小甜點
絕對係一個甜蜜嘅結尾
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