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2011-03-07
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之前有朋友來過幫襯, 覺得幾好味, 於是就約了今到這裡晚飯了~第一道菜是乳豬, 蜆介鯪魚球, 粟米斑塊, 燒鵝, 薑蔥焗生蠔, 炸金沙骨, 臘味炒糯米飯, 鮑魚雞粥~乳豬: 好好味, 又不會太多肥肉, 對我唔係咁食肥肉的人來說, 都算幾正了(80分)蜆介鯪魚球: 一定要加附上的蜆介汁, 但不要點太多, 國為會好鹹(70分)粟米斑塊: 斑塊都好大塊, 反而粟米汁好似粟米羹咁"杰"....(70分)燒鵝: 好肥, 係好多肥膏的肥, 反而無乜肉.......(60分)薑蔥焗生蠔: 生蠔好大隻, 加上薑蔥都幾好味(70分)炸金沙骨: 肉質好鬆, 炸得好正!!(70分)臘味炒糯米飯: 好多臘味粒粒, 炒得又煙韌(80分)鮑魚雞粥: 鮑魚得果幾條絲仔.....雞又太大件........粥都算幾綿(70分)因為我們之前book了位, 但見到門口都有人排隊, 如果要試要早點book位啦~
第一道菜是乳豬, 蜆介鯪魚球, 粟米斑塊, 燒鵝, 薑蔥焗生蠔, 炸金沙骨, 臘味炒糯米飯, 鮑魚雞粥~
乳豬: 好好味, 又不會太多肥肉, 對我唔係咁食肥肉的人來說, 都算幾正了(80分)
蜆介鯪魚球: 一定要加附上的蜆介汁, 但不要點太多, 國為會好鹹(70分)
粟米斑塊: 斑塊都好大塊, 反而粟米汁好似粟米羹咁"杰"....(70分)
燒鵝: 好肥, 係好多肥膏的肥, 反而無乜肉.......(60分)
薑蔥焗生蠔: 生蠔好大隻, 加上薑蔥都幾好味(70分)
炸金沙骨: 肉質好鬆, 炸得好正!!(70分)
臘味炒糯米飯: 好多臘味粒粒, 炒得又煙韌(80分)
鮑魚雞粥: 鮑魚得果幾條絲仔.....雞又太大件........粥都算幾綿(70分)
因為我們之前book了位, 但見到門口都有人排隊, 如果要試要早點book位啦~
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