勝記酒家 (已結業)

呢排食得西餐同埋日本野多，口痕痕想食下中菜。朋友知我鍾意食乳豬，專登帶我去試下呢間灣仔既燒乳豬。期待左兩日，終於去左食啦！平時絕對唔會讚酒樓D花生小食好食，但係呢個小食真係唔錯，全部新鮮夠脆口，唔會有油膩味或者腍身，夠香口，唔錯！乳豬半隻$199，呢個真係超開心既一句話。半隻乳豬有大約13丶14舊左右乳豬，脆卜卜熱辣辣，真係好鬼開心。乳豬唔肥不如唔好食啦係咪先？但係瘦肉方面都要有番D先夠平衝。呢個乳豬就真係唔錯，肥瘦適中，好香口。配埋乳豬醬，正呀。不過呢，兩個人想KO半隻乳豬真係有D大諗頭，好明顯係食唔哂要打包豉油皇鵝腸呢D打冷野真係麻甩佬最愛，鵝腸夠脆身爽口，加埋爽口既芽菜真係幾開胃。而且加埋酒樓自製既辣椒油，幾香下！勝記小炒皇去親任何小炒打冷或者酒樓，一定要食下佢地既小炒王。因為用得佢地自己個名，一定要貨真價實先夠膽拎上台面。呢個小炒皇真係夠哂豐富，表面切絲炸既係芋頭絲同埋白飯魚仔，蓋住左帶子丶鮮蝦同埋蝦乾，真係勁惹味！而且加左黃椒同埋菜去炒，成個口感更加豐富，真心正野！送飯一流！食埋個紫米露，夠哂飽！飲飽食醉，完滿既一餐！