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2012-11-25
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抽獎贏得了兩張贈劵，可以免費享用迷你蛋糕和$50乳酪，真幸運。皇室堡分店以開放式設計，身旁會不停有人經過，加上只有三張桌子，有些人逛街逛得累了，沒有光顧也會坐下來休息，所以要等位，環境一般。幸好三位店員態度友善，特別是替我斟乳酪的店員，當我在加配料期間不停磅重，乳酪仍與$50有一大段距離時，她主動建議再替我加些乳酪，甚為體貼和勤快。乳酪有三種味道，我全都試了，最喜歡藍莓味，其次是焦糖，最後才是原味，因為我始終喜愛較甜的。乳酪融化速度可以接受，感覺不錯。配料選擇多，有熊仔餅、生果、爆珠等，全都新鮮。相比之下，迷你蛋糕則較遜色，我選的三款都有同一問題－－太硬。面層與餅底分離，質感太「實」了。三件蛋糕中，以藍莓味的最香濃，面層的慕思不會過甜，另外有不少藍莓果肉，質素尚可。另外兩件芝士蛋糕雖然有不同的Topping，但味道分別不大，芝士味不夠濃郁。
皇室堡分店以開放式設計，身旁會不停有人經過，加上只有三張桌子，有些人逛街逛得累了，沒有光顧也會坐下來休息，所以要等位，環境一般。幸好三位店員態度友善，特別是替我斟乳酪的店員，當我在加配料期間不停磅重，乳酪仍與$50有一大段距離時，她主動建議再替我加些乳酪，甚為體貼和勤快。乳酪有三種味道，我全都試了，最喜歡藍莓味，其次是焦糖，最後才是原味，因為我始終喜愛較甜的。乳酪融化速度可以接受，感覺不錯。配料選擇多，有熊仔餅、生果、爆珠等，全都新鮮。
相比之下，迷你蛋糕則較遜色，我選的三款都有同一問題－－太硬。面層與餅底分離，質感太「實」了。三件蛋糕中，以藍莓味的最香濃，面層的慕思不會過甜，另外有不少藍莓果肉，質素尚可。另外兩件芝士蛋糕雖然有不同的Topping，但味道分別不大，芝士味不夠濃郁。
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