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2019-04-15
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屋企人至鐘意呢間餐廳的燒乳鴿，我們周日一早11：30已經到達餐廳等待入座，雖然餐廳的營業時間是11：45，但是餐廳11：45已經差唔多滿座，去到12點更已經開始排隊！店員介紹乳鴿製作需時，因為要先炸再燒，所以我們一坐低已經即刻order乳鴿，最後都要40mins先上到枱。但等待是值得的，乳鴿皮脆肉滑，香而不鹹，一人最少一只是常識吧！等待期間，先來幾籠點心墊下肚:紫薯豬豬，造型可愛，內裡是椰汁紫薯，不太甜，小朋友很鐘意。黑金流沙，其實是流沙奶黃包。再來醬汁鴨舌，麻辣燒賣是嗜辣的我最愛。火焰菠蘿，店員會為你點火，幾搶眼，但其實d火系無咩加熱作用，內裡的牛肉鳳梨只是暖暖地，味道尚算可以，有椰汁和甜辣味道，分量不多。粉墨登場，墨魚汁飯，不過不失，可以一試。肥牛叉燒，非常香口松化，但以$149的價錢來講，分量略顯少。最後是甜品，冰皮壽桃，細細粒，賣相可人，內裡是榴槤custard。小小楊梅，同樣賣相幾好，皮是糯米丸子炸起，內裡酸酸甜的梅子餡。
店員介紹乳鴿製作需時，因為要先炸再燒，所以我們一坐低已經即刻order乳鴿，最後都要40mins先上到枱。但等待是值得的，乳鴿皮脆肉滑，香而不鹹，一人最少一只是常識吧！
乳鴿
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紫薯豬豬，造型可愛，內裡是椰汁紫薯，不太甜，小朋友很鐘意。
黑金流沙，其實是流沙奶黃包。
再來醬汁鴨舌，麻辣燒賣是嗜辣的我最愛。
火焰菠蘿，店員會為你點火，幾搶眼，但其實d火系無咩加熱作用，內裡的牛肉鳳梨只是暖暖地，味道尚算可以，有椰汁和甜辣味道，分量不多。
粉墨登場，墨魚汁飯，不過不失，可以一試。
肥牛叉燒，非常香口松化，但以$149的價錢來講，分量略顯少。
最後是甜品，冰皮壽桃，細細粒，賣相可人，內裡是榴槤custard。
小小楊梅，同樣賣相幾好，皮是糯米丸子炸起，內裡酸酸甜的梅子餡。
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