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2021-09-20
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這天晚上約了朋友到佐敦吃晚餐，我們決定吃印度菜。很久沒吃過印度菜，香港較少地方做得好吃，聽同事推介佐敦的咖喱葉，一於來試一試。餐廳位置旺中帶靜，交通方便，佐敦站一出，走幾分鐘就到。原來有兩層，非常大。店員招呼我們到上層，環境優美，燈光控制得很好、很柔和。現場見到很多印度人也來這裏吃，這裏的印度菜應該很正宗。背景音樂是印度傳統歌曲。上層可望到街景：餐單印刷精美，上面有各種食物的圖片：我們最後決定share 1個咖喱、1款烤餅、1款煲仔飯，另外每人點一個飲品。一開始送了個小食給我們，又脆又香口，像是薯片。還配有青醬，涼浸浸很特別。這裡有印度煲仔飯，非常特別，很少聽印度有煲仔飯，通常是香港本土的煲仔飯。原來印度煲仔飯在印度大陸已經有超過4000多年歷史，很有印度傳統特色。如果外賣，可以保鮮4小時。我們選擇了哥利特蝦皇煲仔飯$148提醒大家，這個有點辣，所以落單的時候要跟店員說清楚減辣。另外還有一個乳酪是用來配煲仔飯的，味道偏酸，很開胃。煲仔飯的容器看似簡單，但其實很保溫，隔了很久，飯仍然能夠保持溫度。咖喱羊肉 mutton curry/ Rogan Josh $125這個也是辣的。羊肉煮得剛
很久沒吃過印度菜，香港較少地方做得好吃，聽同事推介佐敦的咖喱葉，一於來試一試。
餐廳位置旺中帶靜，交通方便，佐敦站一出，走幾分鐘就到。
原來有兩層，非常大。店員招呼我們到上層，環境優美，燈光控制得很好、很柔和。現場見到很多印度人也來這裏吃，這裏的印度菜應該很正宗。
背景音樂是印度傳統歌曲。
上層可望到街景：
餐單印刷精美，上面有各種食物的圖片：
我們最後決定share 1個咖喱、1款烤餅、1款煲仔飯，另外每人點一個飲品。
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一開始送了個小食給我們，又脆又香口，像是薯片。
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還配有青醬，涼浸浸很特別。
這裡有印度煲仔飯，非常特別，很少聽印度有煲仔飯，通常是香港本土的煲仔飯。
原來印度煲仔飯在印度大陸已經有超過4000多年歷史，很有印度傳統特色。如果外賣，可以保鮮4小時。
我們選擇了哥利特蝦皇煲仔飯$148
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提醒大家，這個有點辣，所以落單的時候要跟店員說清楚減辣。
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另外還有一個乳酪是用來配煲仔飯的，味道偏酸，很開胃。
煲仔飯的容器看似簡單，但其實很保溫，隔了很久，飯仍然能夠保持溫度。
咖喱羊肉 mutton curry/ Rogan Josh $125
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這個也是辣的。
羊肉煮得剛剛好，不會太硬，咀嚼幾下就咬到。也沒有一直很怕的「蘇」味。
羊肉肉質鮮嫩，吃後齒頰留香。
蒜蓉薄餅Garlic naan $25
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這個看上去很美味，表面烤得閃閃發光。
加上咖喱羊肉一起吃，簡直是完美。
青檸梳打 $38
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份量很大，絕不欺客。
沒有很多冰，但是夠凍。
Mango lassi
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外型精緻，飲管是藍白相間的，硬塑膠質地。
很止渴，而且甜度適中。
服務員態度不錯，也是值得加分的。
餐廳氣氛、食物和服務員質素都很高，我們有機會還要再來！
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