金雄御車仔麵

營業中

休息中

位於筲箕灣馬路旁邊的車仔麵店，尤其是那牌匾很搶眼，新開張的麵店，環境乾淨企理，燈光明亮，舒服且寬闊的座位，有別於一般車仔麵店。下單的話，只需掃二維碼就可，更加方便。自選車仔麵：四餸一麵麵底：米線配餸：香滑齋、墨魚卷、墨魚丸、滷水豬耳配料：秘製辣汁（小辣）豐富的餸菜鋪滿整碗麵上。齋油炸過，外皮較粗糙，吸收了滷水汁及湯汁；墨魚卷切成薄片，入面有墨魚粒，有嚼勁。豬耳很有嚼勁及爽脆。不過美中不足的是米線烹煮得太久，令麵條太腍。自選車仔麵：配餸：五香牛腩、滷水豬大腸、秘製超稔牛筋、微辣豬紅配料：秘製辣汁（中辣）、菜脯、多蔥若不加麵底也可，淨餸的話起碼要點三款或以上的配餸。辣汁過癮，加上菜脯爽口，加添口感。微辣豬紅有驚喜，沒有腥味，而且微微滲出辣感。牛筋及五香牛腩都炆得軟腍，每粒都是一口份量，所以相當入味。