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2010-10-24
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爭客事件簿週日完成OT後，大家本應各自離開，這時有同事起哄說想去重慶大廈吃印度菜，見下午也沒特別事決定相陪一場，誰知.............素知重慶大廈是印巴式食肆的集中地，卻不知踏入門口大堂之時，竟見到多位印度人向我們一擁而上，他們手持單張，並用不太流利的廣東話向我們推銷他們的餐廳，期間還發生一些不愉快的爭拗事件，最後在沒甚麼頭緒之下，最後我們隨意選了最入的一間「新德里」算了。基於上述的事件，我們的興緻意慾不多不少也打了折扣，不過既然已經坐下，也不便打退堂鼓。兩位同事二話不說，立時叫了兩枝細青島，我每次來這些印度餐廳，還是希望來一杯原味Lassi，白色的奶身而略為起泡，濃郁的酸奶之味，不太甜之下很配對我的口味，據知常喝有助消化作用，是一杯健康而美味的凍飲。其實大家也不算太肚餓，決定點一些輕食算了。不計侍應送上作小吃用的薄脆，來這類印度店子，總要點烤餅 ? 其英文名字也易讀 ---- Nann，期間等候需時，不過但當那原味烤餅端上來時，不得不讚其飄來的小麥香氣，原件之下切成夌形狀，趁出爐不久撕開一小後件，其口感十分鬆軟，沾點咖喱汁已是上等美食。打後再來多一款Garlic Nann，固
週日完成OT後，大家本應各自離開，這時有同事起哄說想去重慶大廈吃印度菜，見下午也沒特別事決定相陪一場，誰知.............
素知重慶大廈是印巴式食肆的集中地，卻不知踏入門口大堂之時，竟見到多位印度人向我們一擁而上，他們手持單張，並用不太流利的廣東話向我們推銷他們的餐廳，期間還發生一些不愉快的爭拗事件，最後在沒甚麼頭緒之下，最後我們隨意選了最入的一間「新德里」算了。
基於上述的事件，我們的興緻意慾不多不少也打了折扣，不過既然已經坐下，也不便打退堂鼓。兩位同事二話不說，立時叫了兩枝細青島，我每次來這些印度餐廳，還是希望來一杯原味Lassi，白色的奶身而略為起泡，濃郁的酸奶之味，不太甜之下很配對我的口味，據知常喝有助消化作用，是一杯健康而美味的凍飲。
其實大家也不算太肚餓，決定點一些輕食算了。不計侍應送上作小吃用的薄脆，來這類印度店子，總要點烤餅 ? 其英文名字也易讀 ---- Nann，期間等候需時，不過但當那原味烤餅端上來時，不得不讚其飄來的小麥香氣，原件之下切成夌形狀，趁出爐不久撕開一小後件，其口感十分鬆軟，沾點咖喱汁已是上等美食。
打後再來多一款Garlic Nann，固名思議，其味道添加了一重濃厚的牛油蒜香，但今次卻是偏向脆香的口感，又是另一種味道風情。
主菜也點了兩款，先來的有招牌的新德里羊肉New Delhi Mutton，接近鮮黃色的色澤，是甚麼香料我可不知道，不過味道也有帶上濃厚的甜香，卻只是微辣而不過火，羊肉份量不算多，不過還算鬆化，本身不怕羊羶，而原本的肉味也給醬汁掩蓋了。
另有一款知名的瑪沙拉燴雞Chicken Tikka Masala，其汁料由紅色的香料加上蕃茄醬煮成，味道上不但不辣，更是偏向酸甜開胃，這次的雞肉較多，主要由雞腿折肉而成，甚有彈性，可惜用的只是雪雞。順帶一提，兩款主菜吃剩後的汁，用來送餅的味道也甚有分野。
證明印式咖喱也不是獨孤一味的火熱辛辣，不同的香料配搭，可弄出千變萬化的味道。最後一人一件雜菜咖喱角作終結，以前也在其他店子吃過，今次是即叫即弄，其外皮堅挺而香脆，內裡的咖喱雜菜也是味道溫和，勝在夠熱。最後結帳時間，可能是午市時段，加上不設加一，三個人只是二百而已，價錢還算實惠，味道上也算地道，只是開頭的「爭客」事件，到離開一那刻仍不能釋懷...........抱著獵奇心態前往，還可一試，想吃地道的印象菜，相信在港的選擇還算不少。
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