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2015-10-19
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兩年前在附近工作,經常來這家,那時位子很小,只有一個bar台,得站著吃或帶走,等餐和法國老闆聊聊天,看著他熟練地切雞,成串的春雞在法式烤爐裡旋轉著,四周瀰漫著香氣,疲勞頓時一掃而光。記得那年聖誕,我們一群人放棄火雞,買了8只這裡的燒雞,怎一個爽字!兩年過去,雞肉依舊那麼香嫩,只是裡面的雞肉口味偏淡,可加少少椒鹽調味。強烈建議點薯仔,薯仔是和雞一起放入烤爐,用滴下來的雞油製成的,薯仔控不能錯過。set lunch 份量已很多,建議不要選湯,而是跟凍檸水,更好地享受烤雞!
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