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2018-10-25
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老婆講明唔想煮飯,諗到爆腦都唔知食咩好。經老友介紹左一間係荃灣的西餐廳,叫"名捌月"。話說新開無耐,簡約風格,仲幾有情調,啱晒二人世界。從天橋望落去會見到好大副招牌,好易認。上網搵埋資料,訂埋枱,一早都諗定食咩。我選擇"慢煮紐西蘭菲力牛柳",而老婆就揀左"加拿大黑毛豬T骨扒"。侍應向我地介紹新張優惠每人惠顧滿180元可以免費任食沙律吧及甜品。我地睇左個沙律吧,佈置簡單精美,但仍不失美感。有三款蔬菜,粟米,車尼茄,最吸引係有煙三文魚,鴨胸,火腿及蜜瓜,有幾款廚師調配的醬汁,而甜品都有六款。咁吸引我地當地要試下。沙律吧的煙三文魚有手掌咁大塊,鴨胸好厚身,蜜瓜好甜。免費食到咁優質的食物,已經超值。食完餐包及湯,黑毛豬T骨扒都送到。我老婆眼定定咁望住個伴碟裝飾,係咁影相,完全唔捨得食。佢先試T骨扒配少少鹽花,肉好嫩滑,味道簡單直接,完全無豬的"蘇"味。 我老婆問待應呢個水晶球係咩黎?佢解釋球形原來係用薯仔皮整出黎,裏面裝住紅菜頭汁煮的薯蓉。 我老婆好欣賞個廚師的心思及耐性。 佢話紅菜頭汁煮薯蓉,味道好清新,裏面仲有紅蘿蔔粒,口感爽脆。半透明的炸薯皮仍然好脆,一碟中仲有另一款的薯蓉,加入左粟米蓉
上網搵埋資料,訂埋枱,一早都諗定食咩。我選擇"慢煮紐西蘭菲力牛柳",而老婆就揀左"加拿大黑毛豬T骨扒"。侍應向我地介紹新張優惠每人惠顧滿180元可以免費任食沙律吧及甜品。我地睇左個沙律吧,佈置簡單精美,但仍不失美感。有三款蔬菜,粟米,車尼茄,最吸引係有煙三文魚,鴨胸,火腿及蜜瓜,有幾款廚師調配的醬汁,而甜品都有六款。咁吸引我地當地要試下。
沙律吧的煙三文魚有手掌咁大塊,鴨胸好厚身,蜜瓜好甜。免費食到咁優質的食物,已經超值。
食完餐包及湯,黑毛豬T骨扒都送到。我老婆眼定定咁望住個伴碟裝飾,係咁影相,完全唔捨得食。佢先試T骨扒配少少鹽花,肉好嫩滑,味道簡單直接,完全無豬的"蘇"味。
我老婆問待應呢個水晶球係咩黎?佢解釋球形原來係用薯仔皮整出黎,裏面裝住紅菜頭汁煮的薯蓉。 我老婆好欣賞個廚師的心思及耐性。 佢話紅菜頭汁煮薯蓉,味道好清新,裏面仲有紅蘿蔔粒,口感爽脆。半透明的炸薯皮仍然好脆,一碟中仲有另一款的薯蓉,加入左粟米蓉的,口感香甜,又係另一種味道。 一碟T骨扒滿足晒佢所有的味蕾,表情就知佢好滿意。
我期待的慢煮牛柳出場,都配上水晶球薯蓉,兩件牛柳相當厚身,周圍煎煮過,肉的中心係粉嫩的顏色,唔會太生,生熟程度啱晒我心水,砌落去好多汁,口感一流。配搭薯蓉一齊食,有清新的感覺。
除了食物,我地都好欣賞餐廳的氣氛及音樂,好舒適又有情調。忙碌中竟然可以咁寫意,飲飲食食,談天說地。
我老婆對食好有要求,無論係食物質素,廚師的廚藝,餐廳的環境及侍應的服務態度,都好挑剔。總括今次的晚餐,我地一致認為每一項都好滿意。 洗手間的清潔度更值得我們一讚。 希望佢地會繼續堅持呢份熱誠,你地努力的付出,食客係會睇到。
開張優惠沙律吧
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