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2021-06-01
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每日放工之後,最開心就係見到M佬,同佢食餐晚飯,閒話家常,或者講吓當日喺公司發生過嘅趣事,過一個簡簡單單嘅二人世界。今日M佬話想食吓小菜,叫餸食飯,所以嚟到屋企附近,位於炮台山嘅時代冰室。呢到食物選擇多,小菜、鐵板、焗飯、常餐、泰式等等都有,選擇困難症嘅字母粉實好困擾啦!泰式一口炸蝦餅炒蝦餅即叫即炸,夠晒熱辣辣。蝦餅香脆彈牙,加埋泰式辣醬就非常惹味。但就略嫌蝦餅比較薄身,口感一般。古法鹹香沙薑雞(半隻)沙薑雞鹹香十足,而且預先起骨(除咗雞中翼同雞翼尖),食嘅時候啖啖肉,夠晒方便!但就略嫌雞比較細隻。魚香茄子煲講到撈飯又點少得魚香茄子煲呢?上枱嘅時候,個煲仲係滋滋聲,夠晒熱辣辣!鹹魚係呢個煲嘅靈魂,鹹香味濃,茄子非常入味!蟲草花上湯浸娃娃菜可以加配嘅蟲草花上湯浸娃娃菜,味道清淡,帶有淡淡嘅蟲草花鮮甜味。王牌豉汁蒸倉魚倉魚即叫即蒸,所以要俾啲耐性。倉魚嘅蒸煮時間啱啱好,所以肉質嫩滑,而重點當然係同倉魚最夾嘅鼓汁啦,相當惹味。
泰式一口炸蝦餅
炒蝦餅即叫即炸,夠晒熱辣辣。蝦餅香脆彈牙,加埋泰式辣醬就非常惹味。但就略嫌蝦餅比較薄身,口感一般。
古法鹹香沙薑雞(半隻)
沙薑雞鹹香十足,而且預先起骨(除咗雞中翼同雞翼尖),食嘅時候啖啖肉,夠晒方便!但就略嫌雞比較細隻。
魚香茄子煲
講到撈飯又點少得魚香茄子煲呢?上枱嘅時候,個煲仲係滋滋聲,夠晒熱辣辣!鹹魚係呢個煲嘅靈魂,鹹香味濃,茄子非常入味!
蟲草花上湯浸娃娃菜
可以加配嘅蟲草花上湯浸娃娃菜,味道清淡,帶有淡淡嘅蟲草花鮮甜味。
王牌豉汁蒸倉魚
倉魚即叫即蒸,所以要俾啲耐性。倉魚嘅蒸煮時間啱啱好,所以肉質嫩滑,而重點當然係同倉魚最夾嘅鼓汁啦,相當惹味。
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