Hot Pot 熱‧海鮮火鍋私房菜

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休息中

#mochicouple_hk佐敦搵食團 天氣慢慢轉涼,係時候打邊爐！一入門口，就有個打卡位,好似個大既鳥籠咁同有部街機😛環境寬落，有卡位,有vip房,坐得好舒服😜員工服務好🫡<熱鍋2人火鍋套餐>1️⃣ 沙嗲豬骨湯底沙嗲醬的香氣非常濃郁🤩帶有花生的香味，有好少好少既的辣味🤤店家選用的豬骨經過長時間熬煮，肉質軟嫩，重點係有兩大舊豬骨🤓湯底濃郁有鮮味。本身怕會好油膩🙃竟然冇咁既感覺！湯底醇厚啱晒搭配各種配料😜好味指數：🍡🍡🍡🍡🍡2️⃣ 手切安格斯牛小排 🐮安格斯牛小排的肉質通常非常鮮嫩，脂肪分布均勻🤪手切的方式保留了肉的原汁原味，切割的厚度適中，好有口感，有嚼勁😚好有肉味😜好味指數：🍡🍡🍡🍡🍡2️⃣🫔炸響鈴炸響鈴的外層炸得金黃酥脆，咬下去時能感受到脆皮的香脆，內部則保持柔軟的口感，吸晒啲沙嗲湯汁，食落就好似飲埋湯咁，超正😜好味指數：🍡🍡🍡🍡🍡3️⃣🐙手打墨丸+🥟韭菜豬肉餃（各2粒）手打墨丸咬落好有彈性，鮮味十足🤩韭菜豬肉餃的餡料通常新鮮😋！有陣陣韭菜香氣，食落豬肉好有鮮美🤩餃子的外皮薄而有彈性，能很好地包裹住餡料好味指數：🍡🍡🍡🍡🍡4️⃣紅薯粉紅薯粉條條入口煙韌😋質感唔會過淋，較街邊食嘅幼身少