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2016-11-17 522 瀏覽
以前已經在朋友口中聽過Babbo Trattoria的大名,朋友都說這兒的意大利菜真心不錯,很用心製作不特止,而且用料十分講究,於是和男朋友來到。入大門,只見環境都很寬敞,私隱度也不錯,而且食客都是二人為主,因此沒有很嘈雜的氣氛,整體來說也是浪漫的。對意大利菜的認知,只停留在意大利粉和Pizza中間。男朋友也不是多要求,所以應店員提議點了一個前菜,一個主菜,一個Pasta和甜品。食意大利菜最擔心就是份量的問題,我們兩人不算大食,也擔心浪費。不過這兒的份量就恰到好處,偏大碟,所以我想兩個女孩子可以選擇叫少一樣食品。是說這個是每一張枱人齊就會有的小食。是小麥條,不過就咁食會有少少乾。北義啤酒燉牛肉($158)吃之前店員交代要先把蛋拌好,之後就可以點法包食!燉牛肉好淋,有點似牛腩的感覺,不過不同的地方是完全不會痴牙,而且很容易就能咬開,心想要燉多少時間才能做得到這個效果?醬汁而且好creamy,加埋半熟的蛋汁令其更滑,吃不出加了啤酒!不過我知道燉牛肉好難煮得好,如何可以控制到火喉是一門很高深的學問。用香濃的牛肉汁,麵包全都會吸收其精華,可惜麵包太少呢!香煎鱸魚佐蕃茄慢燉蔬菜 ($398)這個
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以前已經在朋友口中聽過Babbo Trattoria的大名,朋友都說這兒的意大利菜真心不錯,很用心製作不特止,而且用料十分講究,於是和男朋友來到。入大門,只見環境都很寬敞,私隱度也不錯,而且食客都是二人為主,因此沒有很嘈雜的氣氛,整體來說也是浪漫的。

對意大利菜的認知,只停留在意大利粉和Pizza中間。男朋友也不是多要求,所以應店員提議點了一個前菜,一個主菜,一個Pasta和甜品。食意大利菜最擔心就是份量的問題,我們兩人不算大食,也擔心浪費。不過這兒的份量就恰到好處,偏大碟,所以我想兩個女孩子可以選擇叫少一樣食品。
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是說這個是每一張枱人齊就會有的小食。是小麥條,不過就咁食會有少少乾。
北義啤酒燉牛肉
$158
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北義啤酒燉牛肉($158)吃之前店員交代要先把蛋拌好,之後就可以點法包食!
北義啤酒燉牛肉
$158
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燉牛肉好淋,有點似牛腩的感覺,不過不同的地方是完全不會痴牙,而且很容易就能咬開,心想要燉多少時間才能做得到這個效果?醬汁而且好creamy,加埋半熟的蛋汁令其更滑,吃不出加了啤酒!不過我知道燉牛肉好難煮得好,如何可以控制到火喉是一門很高深的學問。用香濃的牛肉汁,麵包全都會吸收其精華,可惜麵包太少呢!
香煎鱸魚佐蕃茄慢燉蔬菜
$378
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香煎鱸魚佐蕃茄慢燉蔬菜 ($398)
這個鱸魚我們真是有眼不識泰山!平時在餐廳也很少叫魚的菜式,無他,因為都擔心餐廳如果處理不好會很腥。不過因為沒有太多胃口,所以試下!點知這一個菜式令人很有驚喜!
香煎鱸魚佐蕃茄慢燉蔬菜
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鱸魚經香煎後再焗,使其有皮香肉嫩之效!外皮香脆,還有淡淡的香草味。本來我也對火箭菜不太喜歡,但拼在鱸魚和蕃茄醬上,中和那種酸酸的感覺!值得一讚的還有燉蔬菜,切粒好入味!
香煎鱸魚佐蕃茄慢燉蔬菜
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這個大小的鱸魚約有4件,跟男朋友每人兩件剛剛好!
北意肉醬千層意粉
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北意肉醬千層意粉($198)這個單看芝士已經夠震撼,出焗爐個一下仲爆緊漿,真係令人睇到的人食指大動!芝士控一定會尖叫:好肥啊!

這個千層麵每一層都包著免牛,加上香茄醬,約有五層。不會焗過火,千層麵也不會太硬。樣子看上去雖然平平實實入面正材實料!對於兩個人來說有點多!
北意肉醬千層意粉
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見到芝士,男朋友立即好興奮,仲要表現埋拉絲!睇黎要做多幾日運動喇!
北意肉醬千層意粉
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朱古力撻
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甜品來一個朱古力tart, 中間的朱古力好濃郁, 又不會太苦! 加上好多雜莓點綴, 本來平平無奇的甜品加上很多色彩!好健康啊!
最後,真的要多謝男朋友給我的驚喜!謝謝你和我來了這間我一直好想食的餐廳,其實愛對了人,情人節每天都過吧!對嗎?
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2016-11-16
用餐途徑
堂食
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