炯記燒味

營業中

休息中

今日去搵朋友食晚飯，朋友剛剛做完gym，而喺北角搵到一間有二人餐嘅燒味店，二人餐有大大碟手撕雞，朋友隨即就拉咗我入去話要補充蛋白質。呢間餐廳比我想像中好食，因為門面睇落只係一間普通嘅燒味店，但朋友話曾經試過佢啲歌我有撈粗，食過返尋味，叫我一定要試。個鹽焗手撕雞朋友讚不絕口，雖然只有半隻蛋兩個人食絕對夠晒飽，味道新鮮，有啲仲有連雞皮，感覺好足夠嘅骨膠原。如果豬手炆冬菇，個豬手炆得好耐好軟熟，食慾嗰陣同啲皮融為一體，好鮮嫩，有一種好重交嘅感覺，原來骨膠原就係咁樣嚟。個麻辣雞腎就小辣，屬於三小辣左右，朋友唔係好食得辣都覺得好好味，酸酸辣辣，可以提高胃口。太子我又撈麵一啲都唔油膩，開頭聽個名個感覺可能會好重油，但係只係覺得個鵝油好香，加埋盧厝嗰個質地，入味又彈牙，熱辣辣食真係好好味。我同朋友都食到飽一飽，我個人覺得套餐裏面加一碟菜係幾貼心，做到飲食均衡。叫咗杯特飲，係阿華田麥芽飲品，上面嘅麥芽有口感、豐富嘅纖維，個人幾推介呢一杯嘢飲。估唔到一個燒味店嘅二人餐可以咁豐盛，有咁多菜式在內。下次有機會一定要過嚟再試過其他燒味撈粗。