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2020-11-22
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疫情下要維持經營食肆真係好難，開新店更加難上難，水準有要求外，環境，服務...不可少。銅鑼灣一間酒樓只開了三個月左右，今晚我為了撐一撐經濟，去試新嘢！二人套餐豉油皇鮑魚** 鮑魚質感軟腍夠入味。蒜蓉開邊邊蒸龍蝦** 龍蝦有手掌之大，啖啖鮮香。紅燒皇子鴿** 講名皇子鴿，當然肉質鮮嫩，惹味。燒味雙拼** 义燒拼豉油雞。义燒瘦肉跟肥膏比例恰到好處，軟熟有肉香。上湯浸田園時蔬** 菜心翠綠，上湯浸焗甜上甜。南瓜西米露** 甜度剛好，南瓜味道出眾。
疫情下要維持經營食肆真係好難，開新店更加難上難，水準有要求外，環境，服務...不可少。
銅鑼灣一間酒樓只開了三個月左右，今晚我為了撐一撐經濟，去試新嘢！
二人套餐
豉油皇鮑魚
** 鮑魚質感軟腍夠入味。
蒜蓉開邊邊蒸龍蝦
** 龍蝦有手掌之大，啖啖鮮香。
紅燒皇子鴿
** 講名皇子鴿，當然肉質鮮嫩，惹味。
燒味雙拼
** 义燒拼豉油雞。义燒瘦肉跟肥膏比例恰到好處，軟熟有肉香。
上湯浸田園時蔬
** 菜心翠綠，上湯浸焗甜上甜。
南瓜西米露
** 甜度剛好，南瓜味道出眾。
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