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2016-08-29
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今日兩口子去銅鑼灣行街,行下行下行到六點左右突然覺得有D肚餓,又想食中餐,第一時間就諗起新斗記。原先叫咗鹽焗奄仔,後來無奄仔,經理就介紹咗個籠仔荷葉蒸魚頭,再加返個例牌小食滷水豬腳仔,然後再整返個啫啫雞煲,完美。籠仔荷葉魚頭好鮮美,蒸得啱啱好。啫啫雞煲雞新鮮有雞味,重有幾塊雞潤,不過雞潤要先食,因為放耐咗變硬,所以要先食潤再食雞,最難得連配菜都好好味,葱鮮味唔在講,蒜頭夠香兼且帶甜,值得一試
原先叫咗鹽焗奄仔,後來無奄仔,經理就介紹咗個籠仔荷葉蒸魚頭,再加返個例牌小食滷水豬腳仔,然後再整返個啫啫雞煲,完美。
籠仔荷葉魚頭好鮮美,蒸得啱啱好。啫啫雞煲雞新鮮有雞味,重有幾塊雞潤,不過雞潤要先食,因為放耐咗變硬,所以要先食潤再食雞,最難得連配菜都好好味,葱鮮味唔在講,蒜頭夠香兼且帶甜,值得一試
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