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2006-01-16
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天氣凍真的累事. 明知兩個人打邊爐絕非good idea, 也明明不覺得很餓, 但為了找地方吃飯而在街上逛了一會後, 我們很快便被冷空氣蓋過理智, 突然醒起朋友提過附近的一家火鍋店, 我們便像得救一樣, 二話不說的走了過來.這裡裝修新淨, 檯椅之間頗闊落, 有些卡位是對著大電視的, 設想周到(雖然自己不甚喜歡), 我們也被安排到其中一張.拿起菜牌, 有火鍋、小菜及日式刺身等, 我們專攻前者. 朋友的老毛病又發作, 一輪咀地說想吃這吃那, 我就沒好氣, 先解決湯底後, 再三提醒我們只得兩個人, 堅持第一round先點三碟, 吃光再叫. 友人萬般不情願之下, 也「精挑細選」了最想吃的幾款火鍋料, 總算暫時讓我鬆一口氣~~點過菜後, 侍應送來一盤醬料, 有蒜蓉、蔥、辣椒、醋等等, 自由配搭, 比一般火鍋店提供的醬料較多, 結賬時才知道每位收十多元的醬料費, 怪不得啦. 肥牛粒湯底送了上來, 味道一般, 材料也不算多, 內裡的肥牛粒像牛腩般, 要滾耐些才夠腍.四寶丸有墨魚、蝦、牛及貢丸, 全是自家打的, 前兩者比後兩者佳. 羊肉片是冰硬後片薄, 大大塊的賣相不俗, 下湯後不會立即支離破碎, 入
這裡裝修新淨, 檯椅之間頗闊落, 有些卡位是對著大電視的, 設想周到(雖然自己不甚喜歡), 我們也被安排到其中一張.
拿起菜牌, 有火鍋、小菜及日式刺身等, 我們專攻前者. 朋友的老毛病又發作, 一輪咀地說想吃這吃那, 我就沒好氣, 先解決湯底後, 再三提醒我們只得兩個人, 堅持第一round先點三碟, 吃光再叫. 友人萬般不情願之下, 也「精挑細選」了最想吃的幾款火鍋料, 總算暫時讓我鬆一口氣~~
點過菜後, 侍應送來一盤醬料, 有蒜蓉、蔥、辣椒、醋等等, 自由配搭, 比一般火鍋店提供的醬料較多, 結賬時才知道每位收十多元的醬料費, 怪不得啦. 肥牛粒湯底送了上來, 味道一般, 材料也不算多, 內裡的肥牛粒像牛腩般, 要滾耐些才夠腍.
四寶丸有墨魚、蝦、牛及貢丸, 全是自家打的, 前兩者比後兩者佳. 羊肉片是冰硬後片薄, 大大塊的賣相不俗, 下湯後不會立即支離破碎, 入口羶味適中, 頗對自己的口味. 什菜籃有五、六種蔬菜和菇類, 價錢其實不便宜, 但勝在種類多, 店方又把它砌得漂漂亮亮, 菜也洗得很乾淨, 令人花錢也花得甘心.
結果朋友包辦了大半食物, 當我戲言問要不要叫第二round時, 竟然還猶豫了兩秒之後才答不用! 免費附送的飯後甜品有紫米糕和西瓜, 我飽得只嚐了一口便投降了.
三碟一鍋, 沒叫酒水, 埋單約三百, 消費比一般火鍋店略貴, 但相對來說, 起碼裝修、環境及服務都做到這個消費水平的要求. 今次試的食物不多, 自己覺得質素也可以. 以後想舒服地吃火鍋, 我應該會想起這裡, 不過, 會多找些人來......
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