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2017-01-30
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以往都是在家吃年夜飯的,但是今年躲懶不想煮,於是決定外出。最後我們選了小南國,因為愛人喜歡吃滬菜。餐牌上有二人套餐,應該是比較抵食的。可惜我們並不喜歡吃套餐內的食物,於是最後"散嗌"生拆蟹粉豆腐年夜飯講"意頭",這道"金色"的小菜很是應節!除了賣相好,味道也十分不錯,蟹粉的份量不少,而且鮮味,配上本來清淡的滑滑豆腐粒,入口不覺膩,只覺齒頰留香上海香酥烤子魚年夜飯當然要有魚有肉。本人最愛是椒鹽小黃魚,但愛人想試試這新出的"子魚"。老實說,我們也不知道子魚其實是甚麼,只大概知道是上海產物一條條小小的子魚,炸得酥脆,可以連骨食。調味出乎意料地是微甜的,有點像薰魚的味道,魚肉嫩嫩的,很好吃金牌稻草肉(配荷葉餅)肉方面我們選了這個,稻草肉的做法像紅燒肉,都是一方塊的五花腩肉加濃汁燉煮,可惜味道不甚了了肉略嫌過瘦了一點,顯得有些"嚡"。而醬汁也太甜了瑤柱扒豆苗吃完炸魚燉肉,當然要吃些蔬菜。這個選擇明顯是基於"團年食豪啲"的考慮豆苗很嫩,入口不會有"渣"。瑤柱汁香濃,大量一絲絲的瑤柱鮮肉小籠包這個也不必多作介紹吧,簡單來說,小籠包皮薄餡靚,一籠其實有五隻,只是我們一時手快一人夾起一隻才記起要拍照⋯⋯
餐牌上有二人套餐,應該是比較抵食的。可惜我們並不喜歡吃套餐內的食物,於是最後"散嗌" 生拆蟹粉豆腐
年夜飯講"意頭",這道"金色"的小菜很是應節!除了賣相好,味道也十分不錯,蟹粉的份量不少,而且鮮味,配上本來清淡的滑滑豆腐粒,入口不覺膩,只覺齒頰留香 上海香酥烤子魚
年夜飯當然要有魚有肉。本人最愛是椒鹽小黃魚,但愛人想試試這新出的"子魚"。
老實說,我們也不知道子魚其實是甚麼,只大概知道是上海產物
一條條小小的子魚,炸得酥脆,可以連骨食。調味出乎意料地是微甜的,有點像薰魚的味道,魚肉嫩嫩的,很好吃 金牌稻草肉(配荷葉餅)
肉方面我們選了這個,稻草肉的做法像紅燒肉,都是一方塊的五花腩肉加濃汁燉煮,可惜味道不甚了了
肉略嫌過瘦了一點,顯得有些"嚡"。而醬汁也太甜了 瑤柱扒豆苗
吃完炸魚燉肉,當然要吃些蔬菜。這個選擇明顯是基於"團年食豪啲"的考慮
豆苗很嫩,入口不會有"渣"。瑤柱汁香濃,大量一絲絲的瑤柱 鮮肉小籠包
這個也不必多作介紹吧,簡單來說,小籠包皮薄餡靚,一籠其實有五隻,只是我們一時手快一人夾起一隻才記起要拍照⋯⋯ 椰香棗泥糕
這是一個令人驚喜的甜品,棗泥糕質地煙靭軟糯,有很香的棗味,又不會過甜,清清的十分好吃
"散嗌"的結果當然是比套餐貴,但是可以吃到一頓自己喜歡又"大魚大肉"的豐富年夜飯,那一點點錢也是值得花的
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