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2014-02-03
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感謝galley café & dining店方的邀請，好讓我倆率先品嚐甜蜜的情人節下午茶，感受濃濃的情人節浪漫氣氛～走到熟識的1881香港殖民地歷史建築，今次別有一番感覺，換上了巨型紫玫瑰與邱比特的情人節佈置，加上風和日麗的好天色，心情特別靚靚～ 超巨型的一大束紫色玫瑰紙雕花，好靚呀～ 忍不住捉老公影張合照 今日個天真的很藍～上到二樓的galley café & dining，其實還是第一次來到這兒用餐呢，很興奮～ 看見餐廳外的小露台也有很多座位，感覺寫意悠閒，很受外國人歡迎，可惜我跟老公太怕曬，還是走進餐廳裡去。餐廳內裡環境非常優雅寛敞，透進的陽光柔和，令人倍感舒適～等了一會，兩層架的下午茶到了！這個Galley Valentine's Tea Set包括了八款甜點，全部均由阿根廷糕點大師Vicky Sar 精心設計，看像二人份量剛剛好，部份甜點沒有分兩份，可以你一啖、我一啖 XD上層有：Heart Shaped Scones with Berry Jam, Heart Shaped Brownies, Coconut and Raspberry Tart, Mozzarella
走到熟識的1881香港殖民地歷史建築，今次別有一番感覺，換上了巨型紫玫瑰與邱比特的情人節佈置，加上風和日麗的好天色，心情特別靚靚～ 超巨型的一大束紫色玫瑰紙雕花，好靚呀～ 忍不住捉老公影張合照 今日個天真的很藍～
上到二樓的galley café & dining，其實還是第一次來到這兒用餐呢，很興奮～ 看見餐廳外的小露台也有很多座位，感覺寫意悠閒，很受外國人歡迎，可惜我跟老公太怕曬，還是走進餐廳裡去。
餐廳內裡環境非常優雅寛敞，透進的陽光柔和，令人倍感舒適～
等了一會，兩層架的下午茶到了！這個Galley Valentine's Tea Set包括了八款甜點，全部均由阿根廷糕點大師Vicky Sar 精心設計，看像二人份量剛剛好，部份甜點沒有分兩份，可以你一啖、我一啖 XD
上層有：Heart Shaped Scones with Berry Jam, Heart Shaped Brownies, Coconut and Raspberry Tart, Mozzarella cheese tart topped with Orange Cranberry Marmalade.
Heart Shaped Scones with Berry JamAfternoon tea不可缺少的鬆餅，沒有令我失望，很好吃呢～ 換了可愛的心心形狀，口感鬆軟不乾身，富有牛油香，可添一點雜苺果醬，令味覺更清怡～
Heart Shaped Brownies
入口即溶的朱古力布朗尼餅，朱古力味香濃，表面烘得有點脆，內裡質感則很軟滑，甜度適中。
Mozzarella cheese tart topped with Orange Cranberry Marmalade前面搶眼紅色的mozzarella 芝士撻非常好吃，填滿滋味的芝士，撻底香脆充滿牛油香，配著微酸的香橙紅苺果醬，令人吃得開懷，不小心吃了整個，沒有留一口給老公 =p
Coconut and Raspberry Tart
後面的是充滿椰子碎粒的小撻子，入口散發無比的椰子芳香，也想不到椰子跟紅桑子的味道這麼匹配。
下層有：Macaroons, Key Lime Mousse sprinkled with crumble, Chocolate and Dulce de Leche Mousse, Dark Chocolate Truffles.Key Lime Mousse sprinkled with crumble
清新醒胃的青檸慕絲，微度剛好，入口軟滑，奶香味亦不弱，伴著面頭的crumble脆脆來吃，加添了口感與味覺層次，帶點牛油香，滋味可口。
Chocolate and Dulce de Leche Mousse
朱古力慕絲混了阿根廷焦糖醬，當然甜度會較高，但沒有純朱古力慕絲那麼單調，mousse質感綿滑充實，味道有別於普通的chocolate mousse，頗為特別。
Macaroons馬卡龍是我這甜魔最愛的甜品之一，其實早已急不及待偷吃了另一個tea set 的lemon macaroon，外薄脆內軟糯，沒有過甜，濃郁的檸檬味更令人不覺甜膩，還有中間的lemon cream也造得很好呢～
Dark Chocolate Truffles
這裡有三顆truffles，看看情侶如何分吃吧，我認為最佳吃法就是每顆一人吃一半 =p 朱古力香濃幼滑，甜中帶點甘苦，味道誘人。
一個afternoon tea，少不了香濃熱茶或咖啡作伴，我比較喜歡喝Earl Grey消一消滯，這裡的伯爵茶相當香濃，茶香撲鼻～Galley二人浪漫下午茶只是$298 (加一服務費)，整個二月都有提供這個甜蜜tea set！不用擔心情人節安排不到時間或訂不到枱了！在如此優雅浪漫的地方，邊喝茶、邊嚐甜點、邊談心，悠然輕鬆，此情此刻實在是無價！
誰說情人節要晚上燭光晚餐才浪漫？下午就開始甜蜜浪漫吧！！別忘了拍sweetsweet合照哦！要把更多甜美回憶好好記著～
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