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2021-11-29
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還記得之前吃過這裡的午餐，被朋友問到為何沒有試他們最出名的蟹肉菜式。這次便一次過食了餐廳最出名的三款招牌菜式。二人套餐 - $688Seafood Combo從餐牌十多種海鮮中，選取最少3款。這次選了250G的海蝦、300G的藍青口和原隻魷魚。餐廳有自家養殖缸，海鮮非常鮮美，完全不會腥，又爽口彈牙。再將煮好的海鮮放到招牌的海鮮袋，由侍應幫手Shake Shake。三款醬汁選了Lemon Pepper Sauce，有檸檬的清新之餘，又有胡椒的微辛，絕不會遮蓋海鮮本身的鮮味。路易斯安那爆谷蟹餅 +$10外層炸得像爆谷一樣酥脆金黃，但內裡充滿的一絲絲蟹肉好鮮甜柔軟，難怪是必食推介。蟹肉卡邦尼扁意粉鋪滿鮮甜的蟹肉之餘，還有很多一片片煎香的煙肉增添油香，卡邦尼的醬汁比較乾身掛滿扁意粉上，同樣是餐廳招牌菜之一。COKE ZERO & 熱檸水本身跟餐兩杯紅酒，如果不飲酒可以轉其他普通飲品，或者加錢升級Mocktails or Cocktails。
二人套餐 - $688
Seafood Combo從餐牌十多種海鮮中，選取最少3款。這次選了250G的海蝦、300G的藍青口和原隻魷魚。餐廳有自家養殖缸，海鮮非常鮮美，完全不會腥，又爽口彈牙。再將煮好的海鮮放到招牌的海鮮袋，由侍應幫手Shake Shake。三款醬汁選了Lemon Pepper Sauce，有檸檬的清新之餘，又有胡椒的微辛，絕不會遮蓋海鮮本身的鮮味。
路易斯安那爆谷蟹餅
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路易斯安那爆谷蟹餅
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路易斯安那爆谷蟹餅 +$10
外層炸得像爆谷一樣酥脆金黃，但內裡充滿的一絲絲蟹肉好鮮甜柔軟，難怪是必食推介。
蟹肉卡邦尼扁意粉
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蟹肉卡邦尼扁意粉
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蟹肉卡邦尼扁意粉
鋪滿鮮甜的蟹肉之餘，還有很多一片片煎香的煙肉增添油香，卡邦尼的醬汁比較乾身掛滿扁意粉上，同樣是餐廳招牌菜之一。
COKE ZERO & 熱檸水
本身跟餐兩杯紅酒，如果不飲酒可以轉其他普通飲品，或者加錢升級Mocktails or Cocktails。
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