中國廚房/台灣牛肉麵

營業中

休息中

Item: 中國廚房/台灣牛肉麵
Rating: 4
Author: sonnyho1212

CHINESE KITCHEN

4.5

93 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

1813

尖沙咀

$51-100

台灣菜中菜館

sonnyho1212

等級4

171

今晚和朋友相約在TST吃晚飯，去了一間很有特色的店，一次過可以品嚐到兩種風味，第一是中國傳統、第二是台灣特色，裝潢是中國傳統式豪華風，用色金碧輝煌但又不會有種土豪風格，整體感覺良好，坐位也很舒適。頭盤是，香辣小雲耳不太辣，非常開胃、蠔汁烤夫夠入味，烤夫很有口感，蛋白豆腐干吃的到豆的清香，軟硬度恰到好處。湯底非常不錯，有輕輕的藥材味道，麵條是用陽春麵，牛肉是很優質的五香金錢展，半根半肥瘦，美味!。出奇地不是很辣，而是比較偏向花生醬味道，麵條是幼身的，有點像是上海麵，是我喜歡的口感!四川排骨炸的很好，夠熱和充滿肉汁!!試了很有名的，的確是很香滑，值得一試!豆漿就正常水準，不過也不失，目測其他小菜也相當不錯，下次可以試試!

今晚和朋友相約在TST吃晚飯，去了一間很有特色的店，一次過可以品嚐到兩種風味，第一是中國傳統、第二是台灣特色，裝潢是中國傳統式豪華風，用色金碧輝煌但又不會有種土豪風格，整體感覺良好，坐位也很舒適。頭盤是[涼菜三小伴]，香辣小雲耳不太辣，非常開胃、蠔汁烤夫夠入味，烤夫很有口感，蛋白豆腐干吃的到豆的清香，軟硬度恰到好處。[紅燒牛肉麵]湯底非常不錯，有輕輕的藥材味道，麵條是用陽春麵，牛肉是很優質的五香金錢展，半根半肥瘦，美味!。[四川排骨擔擔麵]出奇地不是很辣，而是比較偏向花生醬味道，麵條是幼身的，有點像是上海麵，是我喜歡的口感!四川排骨炸的很好，夠熱和充滿肉汁!!試了很有名的[絲襪奶茶]，的確是很香滑，值得一試!豆漿就正常水準，不過也不失，目測其他小菜也相當不錯，下次可以試試!