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2010-09-13
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9月8日(星期三)中午,是日放假如常地去找女友吃午餐,誰不知一出地鐵站就見到正在下雨,知道女友一定沒有帶傘就下來,惟有找個最近女友工作地點的食肆,之前經過天橋時已經有留意這裡,一於今日就上去試試罷。上到二樓,間局有點像工廠大廈的飯堂,進入餐廳範圍卻見到仍有些空檯,侍應就指示我和女友坐在大電視下的那張檯。這裡的食物選擇甚多,女友拿起其中一張餐牌已想到吃甚麼,結果我們點了一客鎮店海南雞飯和XO醬炸菜煙鴨絲炒烏冬。是日例湯是青紅蘿蔔,雖湯面頗油卻味道很甜,甜得令我不禁懷疑是否下了“師傅”;鎮店海南雞飯有油菜、薑蓉和甜辣醬,還可選擇要白飯、油飯或紅米飯,女友就要了油飯;雞肉很嫩滑卻很肥,懷疑是用油浸出來的效果,油菜並無特別,但油飯香氣四溢,飯粒鬆軟且入味,有點兒驚喜;XO醬炸菜煙鴨絲炒烏冬份量和材料都甚多,洋蔥、芽菜、紅蘿蔔絲、冬菇絲、青和紅椒等,當然還有炸菜和煙鴨絲,惟獨是發現不到XO醬的存在,反而應該是用了老抽來調味,可惜入味卻不上色,弄至味道偏鹹,烏冬是用超市貨色,女友一眼就看得出,而且下了太多油去炒,碟底剩下不少油,;凍咖啡夠大杯,咖啡味甚濃而苦澀味輕,相信是冰塊起了作用所致。此處無論
是日例湯是青紅蘿蔔,雖湯面頗油卻味道很甜,甜得令我不禁懷疑是否下了“師傅”;鎮店海南雞飯有油菜、薑蓉和甜辣醬,還可選擇要白飯、油飯或紅米飯,女友就要了油飯;雞肉很嫩滑卻很肥,懷疑是用油浸出來的效果,油菜並無特別,但油飯香氣四溢,飯粒鬆軟且入味,有點兒驚喜;XO醬炸菜煙鴨絲炒烏冬份量和材料都甚多,洋蔥、芽菜、紅蘿蔔絲、冬菇絲、青和紅椒等,當然還有炸菜和煙鴨絲,惟獨是發現不到XO醬的存在,反而應該是用了老抽來調味,可惜入味卻不上色,弄至味道偏鹹,烏冬是用超市貨色,女友一眼就看得出,而且下了太多油去炒,碟底剩下不少油,;凍咖啡夠大杯,咖啡味甚濃而苦澀味輕,相信是冰塊起了作用所致。
此處無論食物還是服務,都有如茶餐廳般,所以要求不會高,祇是覺得食物平均售價定得高了點,相信再來的機會都不大。
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