沖繩二段料理 (大本型)

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大本型新開了一間食肆名叫沖繩二段料理。所謂二段料理，就是上蒸下煮。店內還貼著炊飯的美味攻略教學，十分細心。二段定食有飯和烏冬，我們各選一款。 岩鹽蒸雞拼番茄芝士炊飯經攪拌後，番茄芝士濃湯完全被飯吸收了，所以炊飯的味道很濃。岩鹽蒸雞味道不錯，還有很多蔬菜，感覺較健康。沖繩蒸餃子配牛肉喜壽鍋湯烏冬味道中規中矩，烏冬不會太淋，牛肉一般。蒸餃子上有秘製辣醬， 酸酸辣辣的，頗為特別，不過餃子皮略嫌有點乾和硬。 黑糖炸蕃薯 $16份量夠少，蕃薯又脆又甜，加入黑糖汁味道很特別！小女生大愛還有多款口味的冬甩$16，小女生選了一個榛子朱古力味，甜味適中適，味道和口感也不錯。 總括來說，二段料理的食物味道也不錯，只是上菜時間較慢，當天我們等了30分鐘，服務員才把食物送到。