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2017-06-18
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抹茶/綠茶/焙茶甜品乃近年本地及過江龍甜品店的必爭之地，出品良莠不齊，有不少挾抹茶之名吸客的甜品店都很一般，真正好味的，吃罷能叫人念念難忘的真係一隻手都數得完。今日，我地就食左老店中的老店 - 在京都立足二百年的京林屋，品嘗二百年修來的雅淡細緻。京林屋在人流極旺的Hysan Place，午後來到，餐廳近乎滿足，難免要等位。 等了大約20分鐘，幸運地被安排坐都和室內，私隱度極高，但食用時間就限60分鐘。天氣熱，我們點了一杯凍葡萄煎茶，凍的煎茶帶淡淡的茶香，亦喝得出葡萄的味道，但是一點甜味也沒有的，是很特別又解渴的凍茶。招牌蕨餅很快就來了，盤子別緻精美，深綠色的蕨餅就像碧玉一般誘人蕨餅口感QQ，茶香濃郁，沾上黑糖或抹茶粉吃都可以，口感豐富，味道正宗特製林屋抹茶餡蜜材料豐富，有招牌蕨餅、抹茶啫喱、雪糕、寒天、白玉、紅豆，適合乜都想試嘅吃貨白玉溝紅豆真係非常搭配，個抹茶雪糕就有少少偏甜。茶之戀是最後一個甜品了。面層的抹茶栗子蓉口感軟綿，下面是配了一點雜果的海棉蛋糕，味道清新好吃。最後，我們點了一壺熱的焙茶朝薰。烤過的茶味道成熟內斂，吃完甜品呷一口，剛剛好這茶師傅會先泡一杯，然後我們就根據指示，
今日，我地就食左老店中的老店 - 在京都立足二百年的京林屋，品嘗二百年修來的雅淡細緻。
京林屋在人流極旺的Hysan Place，午後來到，餐廳近乎滿足，難免要等位。
等了大約20分鐘，幸運地被安排坐都和室內，私隱度極高，但食用時間就限60分鐘。
天氣熱，我們點了一杯凍葡萄煎茶，凍的煎茶帶淡淡的茶香，亦喝得出葡萄的味道，但是一點甜味也沒有的，是很特別又解渴的凍茶。
招牌蕨餅很快就來了，盤子別緻精美，深綠色的蕨餅就像碧玉一般誘人
蕨餅口感QQ，茶香濃郁，沾上黑糖或抹茶粉吃都可以，口感豐富，味道正宗
招牌蕨餅
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特製林屋抹茶餡蜜材料豐富，有招牌蕨餅、抹茶啫喱、雪糕、寒天、白玉、紅豆，適合乜都想試嘅吃貨
白玉溝紅豆真係非常搭配，個抹茶雪糕就有少少偏甜。
茶之戀是最後一個甜品了。
面層的抹茶栗子蓉口感軟綿，下面是配了一點雜果的海棉蛋糕，味道清新好吃。
最後，我們點了一壺熱的焙茶朝薰。烤過的茶味道成熟內斂，吃完甜品呷一口，剛剛好
焙茶朝薰
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這茶師傅會先泡一杯，然後我們就根據指示，自己慢慢再泡，感覺很優雅
快樂的一小時轉眼就過了，期待下次能親身到京都，拜會這二百年的老店。
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