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2024-10-09
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極尚大瀛喜我真係數唔到自己去過幾多次，唔係誇張講，喺我心目中日式放題，佢係我嘅至愛。CP值極高，試過幾次成班friend聚餐，超過10人，我哋都係提早book枱去食。唔使你就我，我就你口味。大家鍾意食乜自己去拎。食物品種真係太多，我都未必食晒全部。以下係幾個我覺中意嘅菜式。蒜蓉燒生蠔生蠔新鮮，蒜蓉香氣四溢，燒得恰到好處，外焦內嫩，口感滑溜，十分開胃。新鮮榴槤肉榴槤肉香濃，口感滑順，味道濃烈，對榴槤愛好者來講，絕對係一大享受。Häagen-Dazs雪糕唔使講啦，呢隻雪糕。只要喺放題見到都必食！魚生刺身：真係有太多款，希靈魚、三文魚、長腳蟹、蝦．．刺身新鮮，切工精緻，三文魚油脂豐富，希靈魚味道清新，長腳蟹肉質緊實，蝦肉彈牙，口感層次分明。一口牛牛肉嫩滑，味道濃郁，炭火燒烤得恰到好處，入口即化，令人食指大動。燒鵝肝鵝肝滑腻，味道豐富，搭配少許鹽或醬汁，令整體更加出色，真係奢華的享受。我一次食咗三件🫣炙燒芝士榴連波芝士融化得剛好，搭配榴槤肉，味道獨特，香濃之餘又有一絲甜味，口感豐富，令人驚喜。周打魚湯湯底鮮甜，魚肉細膩，湯色清澈，味道清新，飲落令人感到舒暢，係一碗暖心的海鮮湯。海膽魚籽紫菜杯海
蒜蓉燒生蠔
生蠔新鮮，蒜蓉香氣四溢，燒得恰到好處，外焦內嫩，口感滑溜，十分開胃。
新鮮榴槤肉
榴槤肉香濃，口感滑順，味道濃烈，對榴槤愛好者來講，絕對係一大享受。
Häagen-Dazs雪糕
唔使講啦，呢隻雪糕。只要喺放題見到都必食！
魚生刺身：真係有太多款，希靈魚、三文魚、長腳蟹、蝦．．刺身新鮮，切工精緻，三文魚油脂豐富，希靈魚味道清新，長腳蟹肉質緊實，蝦肉彈牙，口感層次分明。
一口牛
牛肉嫩滑，味道濃郁，炭火燒烤得恰到好處，入口即化，令人食指大動。
燒鵝肝
鵝肝滑腻，味道豐富，搭配少許鹽或醬汁，令整體更加出色，真係奢華的享受。我一次食咗三件🫣
炙燒芝士榴連波
芝士融化得剛好，搭配榴槤肉，味道獨特，香濃之餘又有一絲甜味，口感豐富，令人驚喜。
周打魚湯
湯底鮮甜，魚肉細膩，湯色清澈，味道清新，飲落令人感到舒暢，係一碗暖心的海鮮湯。
海膽魚籽紫菜杯
海膽鮮美，魚籽帶有咬感，搭配脆口的紫菜，口感層次豐富，味道鮮香，睇落精緻又好味。
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