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上年年尾嚟過E間餐廳食brunch覺得環境靚野食正, 一直都好想二訪, 今晚就約埋朋友仔一齊試下佢地嘅dinner set! 同上次嚟餐廳嘅感覺一樣, 一入去係會比佢獨特嘅氛圍所吸引, 餐廳設計簡潔而富有現代感, 優雅嘅燈光同舊式嘅食器同餐具更讓整個用餐體驗更加豪華⭐法式奶油麵包配煙燻牛油,紫菜牛油,海鹽自家製麵包法式奶油麵包外皮酥脆, 內裡蓬鬆柔軟, 搭配煙燻牛油嘅香氣, 令人忍唔住一啖接一啖咁食落去, 紫菜牛油同海鹽都做得不錯, 尤其係紫菜牛油幾有驚喜, 估唔到咁夾⭐油泡北海道帶子配法國魚子醬,三文魚籽,薑汁蘋果啫喱,帶子汁帶子新鮮嫩滑, 配上魚子醬同三文魚籽, 啖啖鮮味, 口感奢華, 連埋薑汁蘋果啫喱一齊食, 清爽開胃⭐法式龍蝦湯湯汁用左兩種唔同嘅花質感濃稠, 味道濃郁,龍蝦鮮味令人回味無窮啊!⭐白酒忌廉煮硯硯肉鮮嫩多汁, 平時食嘅白酒忌廉汁會好易膩, 食2隻就會食唔到落去, E個幾有驚喜, 味道剛好唔會有膩感, 車車食哂仲覺得唔夠食😆⭐慢煮法國春雞胸及雞肉慕斯菠菜卷,油封春雞腿,蘆筍蛋黄醬配紅酒汁,煙燻雞泡及荷蘭醬法國春雞胸及雞肉慕斯菠菜卷入口軟綿綿, 口感幾特別, 估唔到同菠
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上年年尾嚟過E間餐廳食brunch覺得環境靚野食正, 一直都好想二訪, 今晚就約埋朋友仔一齊試下佢地嘅dinner set! 同上次嚟餐廳嘅感覺一樣, 一入去係會比佢獨特嘅氛圍所吸引, 餐廳設計簡潔而富有現代感, 優雅嘅燈光同舊式嘅食器同餐具更讓整個用餐體驗更加豪華

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⭐法式奶油麵包配煙燻牛油,紫菜牛油,海鹽
自家製麵包法式奶油麵包外皮酥脆, 內裡蓬鬆柔軟, 搭配煙燻牛油嘅香氣, 令人忍唔住一啖接一啖咁食落去, 紫菜牛油同海鹽都做得不錯, 尤其係紫菜牛油幾有驚喜, 估唔到咁夾
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⭐油泡北海道帶子配法國魚子醬,三文魚籽,薑汁蘋果啫喱,帶子汁
帶子新鮮嫩滑, 配上魚子醬同三文魚籽, 啖啖鮮味, 口感奢華, 連埋薑汁蘋果啫喱一齊食, 清爽開胃

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⭐法式龍蝦湯
湯汁用左兩種唔同嘅花質感濃稠, 味道濃郁,龍蝦鮮味令人回味無窮啊!

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⭐白酒忌廉煮硯
硯肉鮮嫩多汁, 平時食嘅白酒忌廉汁會好易膩, 食2隻就會食唔到落去, E個幾有驚喜, 味道剛好唔會有膩感, 車車食哂仲覺得唔夠食😆


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⭐慢煮法國春雞胸及雞肉慕斯菠菜卷,油封春雞腿,蘆筍蛋黄醬配紅酒汁,煙燻雞泡及荷蘭醬
法國春雞胸及雞肉慕斯菠菜卷入口軟綿綿, 口感幾特別, 估唔到同菠菜味道幾夾, 口感豐富,
至於油封春雞腿食落味道濃郁, 帶點咸香味, 配上荷蘭醬又係另一種獨特風味

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⭐燴和牛面頰配芹菜頭蓉,牛頰肉醬千層酥,黑松露波特酒汁
和牛面頰口感極為嫩滑, 加上黑松露波特酒汁的令整道菜層次感提昇, 幾有驚喜

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⭐焗香蕉配咖啡芭菲,焦糖咖啡汁,甜味淡忌廉及薄脆
整道甜品搭配相當完美, 而且賣相都好靚, 咖啡芭菲口感柔軟帶香濃咖啡味, 甜度適中, 甜而不膩
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2023-07-19
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐