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2018-09-05
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這次七點多來到魚屋，客滿，稍等了一會才能入座。點了一份三文魚帆立貝丼飯，另加一板海膽。同樣地，跟丼飯附送了魚湯一碗，依然足料和鮮甜。這次的米飯很黏，簡單來說就是「一舊舊」，使整個丼飯失色不少，其次，帆立貝不新鮮，感覺肉質已經收縮，沒有彈性，三文魚賣相色澤亦不行。至於以日式木盒盛載的板海膽，邊角上的海膽水分全無，部分已經乾到黏在木盒上，要「刮落黎食」，而中間的海膽則比較濕，估計是在雪櫃放久了，不太新鮮。這次體驗太差，相信短時間內不會再來魚屋了。
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點了一份三文魚帆立貝丼飯，另加一板海膽。同樣地，跟丼飯附送了魚湯一碗，依然足料和鮮甜。
帆立貝丼
$118
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這次的米飯很黏，簡單來說就是「一舊舊」，使整個丼飯失色不少，其次，帆立貝不新鮮，感覺肉質已經收縮，沒有彈性，三文魚賣相色澤亦不行。
海膽（一板）
$50
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至於以日式木盒盛載的板海膽，邊角上的海膽水分全無，部分已經乾到黏在木盒上，要「刮落黎食」，而中間的海膽則比較濕，估計是在雪櫃放久了，不太新鮮。
這次體驗太差，相信短時間內不會再來魚屋了。
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