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2022-11-14
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男朋友來接收工，點名要食鍋心海鮮火鍋@seafood.sweet.hotpot🍲可能是吃完粥底火鍋還未夠喉🤤今次點了：肉蟹🦀餐（$218）和龍蝦🦞餐 （$238）+每人醬料費$10 *兩位合共消費$500,免+1🍲鴛鴦鍋底：瑤柱蘿蔔豬骨鍋+香濃沙嗲鍋，一濃一淡黃金搭配(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)🫶🏻合共有以下7種海鮮：沙白：脹卜卜，鮮甜無沙，粒粒飽滿肉蟹：啖啖肉，肉質鮮嫩龍蝦：彈牙嫩滑，長過手掌鮑魚：肉厚生猛，彈牙爽口，上枱仲郁堅信緊帶子：一共四隻，好鮮甜多寶魚：爽滑不腥貴妃蚌：鮮甜彈牙，新鮮程度絕對有保證❤️(*ˉ︶ˉ*)另外，我們選了8種配料：自家製手打蝦滑（加$9）、兩份美國肥牛、滑雞柳、皇帝菜、竹笙、自家製手打雞滑、自家製白松露肉丸（加$5）整體來說，瑤柱蘿蔔豬骨鍋味道較為清甜，適合配海鮮和菜吃。沙嗲鍋非常惹味！ 推薦給重口味人士⁄(⁄ ⁄ ⁄ω⁄ ⁄ ⁄)⁄是煮任何東西都好好的味道！ 推薦滑雞柳，真的很滑！ 白松露肉丸和雞滑亦一試無妨！ 除了海鮮，牛肉的品質亦非常不錯！美國肥牛色澤紅潤，非常新鮮，而且肉味濃郁！還有不得不提的自助小食區及醬料區！ 剛到時放了兩款涼拌小食：涼拌青瓜🥒、涼拌雪耳。
今次點了：肉蟹🦀餐（$218）和龍蝦🦞餐 （$238）+每人醬料費$10 *兩位合共消費$500,免+1
🍲鴛鴦鍋底：瑤柱蘿蔔豬骨鍋+香濃沙嗲鍋，一濃一淡黃金搭配(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
🫶🏻合共有以下7種海鮮：
沙白：脹卜卜，鮮甜無沙，粒粒飽滿
肉蟹：啖啖肉，肉質鮮嫩
龍蝦：彈牙嫩滑，長過手掌
鮑魚：肉厚生猛，彈牙爽口，上枱仲郁堅信緊
帶子：一共四隻，好鮮甜
多寶魚：爽滑不腥
貴妃蚌：鮮甜彈牙，
新鮮程度絕對有保證❤️
(*ˉ︶ˉ*)另外，我們選了8種配料：自家製手打蝦滑（加$9）、兩份美國肥牛、滑雞柳、皇帝菜、竹笙、自家製手打雞滑、自家製白松露肉丸（加$5）
整體來說，瑤柱蘿蔔豬骨鍋味道較為清甜，適合配海鮮和菜吃。沙嗲鍋非常惹味！ 推薦給重口味人士⁄(⁄ ⁄ ⁄ω⁄ ⁄ ⁄)⁄是煮任何東西都好好的味道！
推薦滑雞柳，真的很滑！ 白松露肉丸和雞滑亦一試無妨！ 除了海鮮，牛肉的品質亦非常不錯！美國肥牛色澤紅潤，非常新鮮，而且肉味濃郁！
還有不得不提的自助小食區及醬料區！ 剛到時放了兩款涼拌小食：涼拌青瓜🥒、涼拌雪耳。我個人10分喜歡吃青瓜，這裏的調味剛剛好，我一個人解決了一大碟。(*ˉ︶ˉ*)到中後段，兩款涼菜更換為：🥕泡菜蘿蔔、脆豆！ 想不到在短短一餐飯間，已經能夠吃到四種不同的前菜。
這裏還可以免費任取出前一丁、超力米粉、營多撈麵。想推介大家一個吃出前一丁的新境界：用沙嗲湯底煮麵3分鐘，配上花生醬和乾蒜🧄味道超乎你想像，是我的個人特調！
我們還點了一杯白桃特飲（$20），很清新解膩，我認為比罐裝的可樂性價比更高！
其實，這個月我已是第二次吃觀塘鍋心了！我覺得除了海鮮有水準外，湯底亦非常不錯，種類繁多，有辣有唔辣，任君選擇！😋職員一如以往有禮貌，很快便清走吉碟和海鮮殼，餐廳環境寬闊，燈光通明，去油煙效果做得很不錯，整間餐廳都沒有油煙的味道，地面亦不會滑潺潺充滿油漬。
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