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2022-06-05
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/𝑇ℎ𝑒 𝐺𝑟𝑜𝑢𝑛𝑑 𝐾𝑖𝑡𝑐ℎ𝑒𝑛🇭🇰/#sa西營盤篇 ➖➖➖<擺盤精緻西餐廳🍴>➖➖➖呢間西餐廳位於西營盤水街 就好似一間藍色屋仔咁～佢地嘅菜式都幾多 擺盤精緻✨想揾間餐廳靜靜地慶祝聚舊用餐係唔錯嘅不過要撐上斜路都幾攰🤣🤣佢地主打西餐 食物擺盆精緻☺️大概兩年前都有食過佢地嘅lunch 今次再食dinner set🫶🏻有湯+ starter +主菜可再加$要甜品❗️食物質素唔錯 無差到😆😆➖➖➖🔹湯🔹1️⃣意式鮮茄牛肉雜菜濃湯番茄味道天然 食得出無加味精 味道微酸 底部會食到肉粒 口感較乾硬 碗邊有番茄、枝豆、三文魚籽做擺盆😍➖➖➖2️⃣海鮮周打魚湯 +$88 兩款揀更鍾意呢款 質感更濃稠 幾creamy 嗰啲海鮮係晒碗邊😆有青口、蝦同蜆➖➖➖🔹starters🔹3️⃣熟成油甘魚刺身柚子醋沙律 油甘魚厚切 夠新鮮 片數都幾多 本身魚味都帶微酸 唔算特別多油脂加埋柚子醋提升鮮味😁➖➖➖4️⃣西班牙烤八爪魚 八爪魚質感爽彈😋 會切成碎粒個人覺得碎左啲加埋橄欖🫒味道帶酸酸地 同樣醒胃 ➖➖➖🔹mains🔹5️⃣美國無激素油封鴨腿 $368 油封鴨腿肉質軟腍 骨肉分離～鍾意食伴碟嘅薯菜💕➖➖➖6️⃣
#sa西營盤篇
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<擺盤精緻西餐廳🍴>
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呢間西餐廳位於西營盤水街
就好似一間藍色屋仔咁～
佢地嘅菜式都幾多 擺盤精緻✨
想揾間餐廳靜靜地慶祝聚舊用餐係唔錯嘅
不過要撐上斜路都幾攰🤣🤣
佢地主打西餐 食物擺盆精緻☺️
大概兩年前都有食過佢地嘅lunch
今次再食dinner set🫶🏻有湯+ starter +主菜
可再加$要甜品❗️
食物質素唔錯 無差到😆😆
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🔹湯🔹
1️⃣意式鮮茄牛肉雜菜濃湯
番茄味道天然 食得出無加味精
味道微酸 底部會食到肉粒
口感較乾硬
碗邊有番茄、枝豆、三文魚籽做擺盆😍
意式鮮茄牛肉雜菜濃湯
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2️⃣海鮮周打魚湯 +$88
兩款揀更鍾意呢款 質感更濃稠 幾creamy
嗰啲海鮮係晒碗邊😆有青口、蝦同蜆
海鮮周打魚湯
$88
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🔹starters🔹
3️⃣熟成油甘魚刺身柚子醋沙律
油甘魚厚切 夠新鮮 片數都幾多
本身魚味都帶微酸 唔算特別多油脂
加埋柚子醋提升鮮味😁
熟成油甘魚刺身柚子醋沙律
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4️⃣西班牙烤八爪魚
八爪魚質感爽彈😋 會切成碎粒
個人覺得碎左啲
加埋橄欖🫒味道帶酸酸地 同樣醒胃
西班牙烤八爪魚
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🔹mains🔹
5️⃣美國無激素油封鴨腿 $368
油封鴨腿肉質軟腍 骨肉分離～
鍾意食伴碟嘅薯菜💕
美國無激素油封鴨腿
$368
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6️⃣煎澳洲新鮮盲糟魚配燒意大利雜菜 $428
青綠色係青豆蓉😆質感綿密
而入面係蘿蔔～雖然未必個個鍾意食🤣
不過勝在唔會好大草靑味🫶🏻
盲糟魚表皮香脆 魚肉唔會太鞋口
稍作調味更佳✨
煎澳洲新鮮盲糟魚配燒意大利雜菜
$468
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🔹甜品🔹
7️⃣panna cotta +$38 🌟
奶凍奶味香濃 質感軟滑
面頭舖滿左Oreo 碎 入面都加左幾多新鮮雜莓 中和甜度 整體甜度剛好
加埋餐廳名嘅旗仔 就好似一盆盆栽咁🤣
panna cotta
$38
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8️⃣ mille-feuille
味道係芒果口味 中間會有一層層芒果味忌廉
拿破崙質感酥脆💕似手指餅嗰款
幾鍾意食伴碟嘅柚子啫喱🤤🥳
mille-feuille
$38
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9️⃣ 話梅檸檬特飲 $58
🔟 蝶豆花檸檬蜜$58
兩杯都揀左梳打🤤係佢地signature drink
嗰啲冰粒係加左食用花製成
另外仲有蝶豆花嘅天然顏色🌟
今次我就飲咗話梅檸檬特飲～
本身檸檬酸酸地再加埋話梅咸咸地
夏天飲十分解渴🌟
話梅檸檬特飲、蝶豆花檸檬蜜
$58
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📍The Ground kitchen
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