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2010-04-21
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現今香港飲食潮流百花齊放,有那些懷舊古法當時興的粵菜,亦有米芝蓮星級食店,也有因為現代人吃得健康,那些西式有機,或素食店乘勢興起.在士丹利街,陸羽對面的新型商廈,內有好幾間食店,當中在十樓的一間,是Veggie SF,Veggie即是代表素食者,SF即是代表San Fransico的簡寫,假約是遊戲機迷,"SF"第一時間,便會想起Street Fighter!一入到店內,刻意經營的五十年代美國風情,令人印像深刻.此年代對我距離實在太遠了,只認識瑪莉蓮夢露同占士甸而已.那些各式舊物如收音機,溜冰鞋,舊車票,種種併出來的效果,又不是一味為懷舊而懷舊的堆砌,反而有另一番色彩,最印像深是抬頭一看窗台頂,大大隻"Fabulous 50,S"的招牌,顯然主理人對這個年代的眷戀.素食店的選擇不是太多,散餐只有幾款,反而飲品選擇更多.當中有些不含酒精的啤酒,心想,沒有酒精的酒,還可以叫做酒嗎?散餐價錢由六十多,到最貴的九十八.這個下午,便再做一次"草食男",來個田園沙律,這個沙律更包一個餐前湯同餐包.餐前湯是雜菜湯,材料有蘿蔔,番茄,椰菜等等,基本上是羅宋湯走肉.味道酸甜,但層次單調,結尾很弱.可能沒
在士丹利街,陸羽對面的新型商廈,內有好幾間食店,當中在十樓的一間,是Veggie SF,Veggie即是代表素食者,SF即是代表San Fransico的簡寫,假約是遊戲機迷,"SF"第一時間,便會想起Street Fighter!
一入到店內,刻意經營的五十年代美國風情,令人印像深刻.此年代對我距離實在太遠了,只認識瑪莉蓮夢露同占士甸而已.那些各式舊物如收音機,溜冰鞋,舊車票,種種併出來的效果,又不是一味為懷舊而懷舊的堆砌,反而有另一番色彩,最印像深是抬頭一看窗台頂,大大隻"Fabulous 50,S"的招牌,顯然主理人對這個年代的眷戀.
素食店的選擇不是太多,散餐只有幾款,反而飲品選擇更多.當中有些不含酒精的啤酒,心想,沒有酒精的酒,還可以叫做酒嗎?散餐價錢由六十多,到最貴的九十八.這個下午,便再做一次"草食男",來個田園沙律,這個沙律更包一個餐前湯同餐包.
餐前湯是雜菜湯,材料有蘿蔔,番茄,椰菜等等,基本上是羅宋湯走肉.味道酸甜,但層次單調,結尾很弱.可能沒有用到肉之關係.田園沙律賣相不俗,沙律菜新鮮爽脆,dressing酸甜度平衡,沒有出現偏向一邊的情況.加上腰果碎,將這個沙律的口感大大加強.但是以這個價錢去相比,Simpylife的三拼沙律,份量比這個田園沙律大得多,而吃罷這個沙律之後,肚裏還好像沒吃過東西似的.
某個晚上,再次來到Veggie SF,這次便來個千層麵.沒有肉醬的千層麵,換來的是雜菜粒如粟米,茄子等等,除內涵有別之外,無論外表味道,也同外面吃的千層麵味道差不多.但菜粒的質感,與肉醬又是兩回事.這個一小件千層麵,價錢為$98,還未計加一呢.對一個男生來說,當然不夠飽.
此素食店亦有甜品供應,不要寄望有很多選擇.如果來到見到甜品就大叫大嚷,便會破壞茹素應有的平和心情,兼會失禮死人.
作為一個食肉獸,偶然來到這等地方,清一清腸胃,來平衡一下心理,每次都膽固醇萬歲的話,恐怕有朝一日,會如某些人般一樣食古不化.
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