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2020-01-27
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喺旺角分店食過海鮮蒸鍋覺得真係幾好食，lunch time 經過大埔新開分店決定試埋lunch。嗌咗個B餐(雞翼，魚旦，花膠，花菇)配蝦湯($48 )。份量真係好多，唔止係米線多，啲餸都好多，花膠大大件好似有成3-4件，一啲都唔hea。個湯底有好香嘅蝦味，但以唔係重口味。加10蚊仲有嘢飲，有檸檬石榴水，菠蘿柚子蜜，桂圓紅棗茶，楊枝金露等) 幾健康同埋飲得出係真材實料唔係開粉沖。話梅鴨舌($56)有濃郁嘅話梅甘甜味仲有淡淡酒香，而且份量都唔少。清炒萵筍絲($40)嘅萵筍真係切得好幼，炒得入味爽口。海鮮泡飯($68)個樣望落去好似好清淡，但個湯係好鮮甜嘅海鮮味，而且海鮮都好新鮮。我覺得家嫂真係有家常小菜嘅感覺，唔會有過多或過濃嘅調味，但就可以食到食材原來嘅味道，咁做都幾大膽，萬一食材唔新鮮就好容易食得出。重口味人士可能就要自已去調味區加重口味啦。調味區係自助免費嘅，咁就唔驚唔夠味啦。
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嗌咗個B餐(雞翼，魚旦，花膠，花菇)配蝦湯($48 )。份量真係好多，唔止係米線多，啲餸都好多，花膠大大件好似有成3-4件，一啲都唔hea。個湯底有好香嘅蝦味，但以唔係重口味。
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加10蚊仲有嘢飲，有檸檬石榴水，菠蘿柚子蜜，桂圓紅棗茶，楊枝金露等) 幾健康同埋飲得出係真材實料唔係開粉沖。
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話梅鴨舌($56)有濃郁嘅話梅甘甜味仲有淡淡酒香，而且份量都唔少。
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清炒萵筍絲($40)嘅萵筍真係切得好幼，炒得入味爽口。
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海鮮泡飯($68)個樣望落去好似好清淡，但個湯係好鮮甜嘅海鮮味，而且海鮮都好新鮮。
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我覺得家嫂真係有家常小菜嘅感覺，唔會有過多或過濃嘅調味，但就可以食到食材原來嘅味道，咁做都幾大膽，萬一食材唔新鮮就好容易食得出。重口味人士可能就要自已去調味區加重口味啦。調味區係自助免費嘅，咁就唔驚唔夠味啦。
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