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2009-05-07
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每相隔幾個月, 我就會跟 UBCCS 幾個舊黨友聚餐, 談談近況. 最近的幾次, 我總是幾乎開始喉嚨發炎又傷風鼻塞的三管齊下, 那怕我不會發病似的.幸好最近學習不是太忙碌, 而工作還未開始緊張起來, 所以早一點休息, 精神倒算恢復過來.聚餐的前一晚, 扮野尊知道我是周圍吃的食痴, 趕急的問我到哪裡吃好, 一陣說這裡, 一陣說哪裡, 但又說不出名字跟地點. 沒他好氣的, 兜兜轉轉還是我出馬, 就來吃星馬菜!好時沙嗲已經不是第一次來, 回想起應該是四五年前, 當我還是一個初出矛廬的小伙子, 誤打誤撞的走進了開飯的圈子裏. 今日, 好時中心也開始進行翻新, 跟我開飯的班子也有點不同吧!來好時沙嗲, 除了便宜之外, 記憶之中, 就是幾味主打菜有點水準. 對於我一時三刻也想不到新地方吃好菜式的時候, 無疑是最佳選擇.來到的時候, 雖然是七點鐘, 細細的店子大部份的位置已經被訂位了, 我們唯有坐外面近走廊的地方. 雖然有點怪相, 但坐位也較為寛敞.初初海南雞只點了半隻, 後來吃不夠又再追加, 浸熟的雞雖然不及莎巴的入味, 但肉身還甚為嬌嫩.這裡的排骨茶應該就是肉骨茶, 藥材味濃, 跟四年前吃的還是
幸好最近學習不是太忙碌, 而工作還未開始緊張起來, 所以早一點休息, 精神倒算恢復過來.
聚餐的前一晚, 扮野尊知道我是周圍吃的食痴, 趕急的問我到哪裡吃好, 一陣說這裡, 一陣說哪裡, 但又說不出名字跟地點. 沒他好氣的, 兜兜轉轉還是我出馬, 就來吃星馬菜!
好時沙嗲已經不是第一次來, 回想起應該是四五年前, 當我還是一個初出矛廬的小伙子, 誤打誤撞的走進了開飯的圈子裏. 今日, 好時中心也開始進行翻新, 跟我開飯的班子也有點不同吧!
來好時沙嗲, 除了便宜之外, 記憶之中, 就是幾味主打菜有點水準. 對於我一時三刻也想不到新地方吃好菜式的時候, 無疑是最佳選擇.
來到的時候, 雖然是七點鐘, 細細的店子大部份的位置已經被訂位了, 我們唯有坐外面近走廊的地方. 雖然有點怪相, 但坐位也較為寛敞.
初初海南雞只點了半隻, 後來吃不夠又再追加, 浸熟的雞雖然不及莎巴的入味, 但肉身還甚為嬌嫩.
這裡的排骨茶應該就是肉骨茶, 藥材味濃, 跟四年前吃的還是老樣子, 未變過. 加多加多醬汁偏多, 有時也要找點醬汁少的部份來吃.
我在餐牌翻來覆去也看不見串燒的踪影, 一時大意, 原來連價錢已掛上在最外的一頁, 串燒也很惹味, 其中雞串較為鮮嫩.
好時的叻沙湯底是芒果黃色的, 雖然味道不及莎巴濃郁有餘韻, 而且材料只有中蝦, 魚蛋, 和豆卜, 可幸味道也尚且鮮美.
巴東牛肉印象不深, 只記起大約是微甜而微辣, 牛肉腍腍的.
遲來的米高兄還未吃得飽, 還要酸辣湯; 那碗湯端上來血紅紅熱呼呼冒起煙來的, 彷彿就像活火山. 味道雖然簡單淡薄, 但出乎意料地辣味尚算十足, 也教米高兄跟扮野尊等人說很辣呢!
也許我最近跟辣壇新手學了兩下板斧, 習慣了就不感到辣. 對於辣壇中人來說就更加不屑一顧了.
一百三十多元的晚餐, 肚足有餘, 服務也教人滿意. 冀望不用五年後再來光臨吧!
後記:
1.
最近同事們對於我(懶)有著豐富的飲食知識頗為驚訝, 更不斷地循循善誘的我當 consultant 云云. 說真的, 我懂的甚為皮毛, 三兩個推荐還可以, 再多幾個就會貽笑大方了.
2.
最近忽然筆興大起, 但願自己的文筆有著穩定持久的進步吧!
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