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2011-09-27
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本少爺一向酷愛泰國菜。泰菜的特點是集酸、辣、鹹、甜、苦於一身，五味同一時間刺激舌頭；再配冰凍飲中和一下，爽快度爆燈！是晚到訪尖吵咀的「Nara Thai」，有戶外有室內。要有飲酒當然是選戶外會較有氣氛啦。這裡所有飲品 buy 1 get 1 free，連咖啡都有。看見友人那杯 Ice Mocha 嗰 pat cream，本少爺不禁心裡打了個冷震，甜膩指數仲勁過紫外線指數 (還要連續兩杯 !)。為何女仕總會有兩個胃去吃喝甜點 ?!泰式沙嗲串燒 ($55)要了半打，雞牛雙拼。其實沙嗲應是馬來西亞或印尼式吧，「泰式」串燒只會令本少爺想起在曼谷街頭，$10 港幣十串的燒烤雞翼。。。Anyway，這瘦瘦的串燒賣相一般，味道卻是不俗，肉質軟腍之餘也有濃濃的香茅味，沙嗲醬亦香中帶甜，不會一味死鹹。如果每串肉的份量再多一點就頂呱呱了。大頭蝦粉絲煲 ($128)大頭蝦先撲粉炸再燴煮，不算太新鮮，有點甩頭甩骨。反而索盡汁料的粉絲煙韌惹味，帶少許辣，成為搶手貨！金不換辣肉碎炒飯 ($68)這個即點即炒，好吃！新鮮的金不換不易找，炒過後卻真的是香氣傳千里！飯炒得乾身，肉碎下得足，吃時可灑上檸檬汁，味道集香辣、
是晚到訪尖吵咀的「Nara Thai」，有戶外有室內。要有飲酒當然是選戶外會較有氣氛啦。
這裡所有飲品 buy 1 get 1 free，連咖啡都有。看見友人那杯 Ice Mocha 嗰 pat cream，本少爺不禁心裡打了個冷震，甜膩指數仲勁過紫外線指數 (還要連續兩杯 !)。為何女仕總會有兩個胃去吃喝甜點 ?!
泰式沙嗲串燒 ($55)
要了半打，雞牛雙拼。其實沙嗲應是馬來西亞或印尼式吧，「泰式」串燒只會令本少爺想起在曼谷街頭，$10 港幣十串的燒烤雞翼。。。Anyway，這瘦瘦的串燒賣相一般，味道卻是不俗，肉質軟腍之餘也有濃濃的香茅味，沙嗲醬亦香中帶甜，不會一味死鹹。如果每串肉的份量再多一點就頂呱呱了。大頭蝦粉絲煲 ($128)
大頭蝦先撲粉炸再燴煮，不算太新鮮，有點甩頭甩骨。反而索盡汁料的粉絲煙韌惹味，帶少許辣，成為搶手貨！金不換辣肉碎炒飯 ($68)
這個即點即炒，好吃！新鮮的金不換不易找，炒過後卻真的是香氣傳千里！飯炒得乾身，肉碎下得足，吃時可灑上檸檬汁，味道集香辣、惹味、酸盈於一身。推薦！泰式炒椰菜苗 ($58)
所謂泰式，其實是用甜麵豉濕炒。不諱言，本少是非常喜愛吃麵豉、豆豉等醬料，簡簡單單已能令平凡的食材變得不平凡。這菜炒得香口不膩，麵豉醬也與椰菜苗發揮了微妙的化學作用。很不錯吃。「Nara Thai」的其他食物如青木瓜沙律、金不換炒雞球、燒豬頸肉、生菜包等等也看似不錯，下次有機會再來，一於大試一番。
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