四季文昌 (已結業)

不嬲都以為四季文昌只係食文昌雞和打邊爐，早午經過見到佢哋做早鳥午餐 Early Lunch 只限11.30am - 12.30pm，諗都唔諗就衝上去試一試。文青既裝修，面對住始創中心大玻璃，地方寬敞環境舒適，未食已經加分。三個人就試曬佢三個餐，四季文昌海南雞飯，叉燒煎蛋湯烏冬，海南咖哩豬扒飯。海南雞飯最好味地方就是不太肥不太瘦不完全熟透，骨與肉之間帶點桃紅，皮與肉之間帶點薄薄的透明啫喱，加上甜豉油和薑蓉撈飯一流。叉燒帶點炭香味，微焦外皮入口香甜，肉味濃郁帶香味，叉燒配煎蛋加上香滑可口烏冬簡直絕配。豬扒炸出來外酥里嫩，香脆又鮮嫩，肉的質感軟淋但充滿嚼勁，加上香濃的咖喱，再來一碗白飯，根本停不下來。每一個餐附送三碗湯加飲品，足料之外飲得出絕對冇加味精。Set lunch可以飽到上心口，講笑夜晚可以唔使再食。如果五星滿分可以再畀加分我一定會再加。