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2022-07-31
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襯未放暑假冇咁多人，預約文華東方酒店宅旅行（Staycation)，$2580包一個2人晚餐、自助早餐及一晚房間，退房還延至第二天的3點，完全超值！文華東方的裝修盡顯其名字特色，有很多帶有東方濃厚氣息的藝術品，令人感覺特有的細緻而內斂的奢華，美不勝收。文華東方的西餐廳在2 樓， Cafe Causette 的裝修典雅，旁邊一系列酒櫃，對愛酒之人，一定很開心。我們的晚餐是三道菜，有前菜、主菜及甜品，每道菜都有2至3款，可以有得揀。如果即時入會Fans of M.O.，還有一杯免費茶，Nice!選了菜式后，即刻上一個湯碗咁大的Farm Bread，熱辣辣，皮脆內軟，好味。👍🏻👍🏻👍🏻我們兩款前菜都揀了，一個是帶子椰菜花濃湯。本來對椰菜花冇特別喜好，這個湯卻令我很有驚喜。它湯底濃稠度啱啱好，忌廉打得又香又滑，加埋少少食用花及香草，樣靚味道佳。😋😋😋香煎鮮蝦蟹肉餅配泰式青杧果沙律顏色豐富，樣子吸引。青杧果沙律混有紅蘿蔔及青瓜絲，酸酸甜甜又爽脆，好開胃。而蟹肉餅有勁多蟹肉，混埋鮮蝦，十分鮮甜。雖然不是很大個，已過足口癮。😍😍😍主菜我們揀了烤牛仔柳配青露荀，上枱已很吸引。牛柳很厚身，食落軟滑幼嫩，
文華東方的裝修盡顯其名字特色，有很多帶有東方
濃厚氣息的藝術品，令人感覺特有的細緻而內斂的奢華，美不勝收。
文華東方的西餐廳在2 樓， Cafe Causette 的裝修典雅，旁邊一系列酒櫃，對愛酒之人，一定很開心。
我們的晚餐是三道菜，有前菜、主菜及甜品，每道菜都有2至3款，可以有得揀。如果即時入會Fans of M.O.，還有一杯免費茶，Nice!
選了菜式后，即刻上一個湯碗咁大的Farm Bread，熱辣辣，皮脆內軟，好味。👍🏻👍🏻👍🏻
我們兩款前菜都揀了，一個是帶子椰菜花濃湯。本來對椰菜花冇特別喜好，這個湯卻令我很有驚喜。它湯底濃稠度啱啱好，忌廉打得又香又滑，加埋少少食用花及香草，樣靚味道佳。😋😋😋
香煎鮮蝦蟹肉餅配泰式青杧果沙律顏色豐富，樣子吸引。青杧果沙律混有紅蘿蔔及青瓜絲，酸酸甜甜又爽脆，好開胃。而蟹肉餅有勁多蟹肉，混埋鮮蝦，十分鮮甜。雖然不是很大個，已過足口癮。😍😍😍
主菜我們揀了烤牛仔柳配青露荀，上枱已很吸引。牛柳很厚身，食落軟滑幼嫩，一啲都唔靭。而且有好濃牛肉香，配埋威士忌磨菇做嘅汁，簡直唔停得口。露荀亦鮮嫩可口，絕對可以平和肉的豐膩感覺。👍🏻👍🏻👍🏻
另一個主菜是香煎三文魚柳配椰菜山葵薯蓉，這個主菜同樣出色。三文魚是壽司級，厚身，表皮煎得香脆，內裏仍嫩滑，富三文魚香味。而山葵薯蓉更是出色，薯蓉幼滑，加埋山葵（即wasabi)，少少攻鼻。😍😍😍
甜品有兩款，我們每樣要一個。第一個是法式拿破崙千層酥配雲呢拿醬，樣子唔錯，只是顏色素了一點。千層酥做得很酥脆，加埋雲尼拿醬，香滑得嚟不過甜，酒店餅房絕對有水準。😋😋😋
朱古力慕絲燴紅桑子味道亦佳，它顏色較靚。先有一片薄白朱古力片，上層是紅桑子，酸酸甜甜的。下面是慕絲蛋糕及朱古力醬，甜甜地，口感及味道豐富，亦都好味。👍🏻👍🏻👍🏻
最後入會送的茶，也很香濃，為這個豐富美味的晚餐作一個完美的句號。
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