影片
更多
2018-09-04
5037 瀏覽
貴為米芝蓮一星餐廳，見出左糧黎潮正！今次揀左洲際酒店的扒房，貪交通方便，仲有三小時免費泊車！又可以望到維多利亞海景，唸起已經開心。Intercontinental 的扒房，餐廳供應美國農業部認證的頂級牛肉和A5和牛，加上獨特的木炭烤爐烤製，配上自家製岩鹽和好多款芥辣，讓你重新定義「据扒」。..1️⃣Starter - salad bar / lobster bi Lobster BisqueTruffle GrissiniSignature的salad bar 單點都要$350一位。沙律種類非常多，而且refill得好多。必試是自家煙三文魚，好香煙燻味。另外沙律菜同配料令人眼花撩亂，又新鮮。不愧為signature! 我都encore左兩次沙律，都夠七成飽！2️⃣Main Course - USDA Tenderloin (6oz) / USDA Rib Eye (12oz) / Jumbo King Prawns (14oz)3️⃣Dessert - Signature Dessert SamplerApple Crumble 好有牛油香，而心太軟焗得恰到好處！一讚！總結是肉質是100分完美，不
貴為米芝蓮一星餐廳，見出左糧黎潮正！今次揀左洲際酒店的扒房，貪交通方便，仲有三小時免費泊車！
又可以望到維多利亞海景，唸起已經開心。
Intercontinental 的扒房，餐廳供應美國農業部認證的頂級牛肉和A5和牛，加上獨特的木炭烤爐烤製，配上自家製岩鹽和好多款芥辣，讓你重新定義「据扒」。.
.
1️⃣Starter - salad bar / lobster bi Lobster Bisque
Truffle Grissini
Signature的salad bar 單點都要$350一位。沙律種類非常多，而且refill得好多。必試是自家煙三文魚，好香煙燻味。另外沙律菜同配料令人眼花撩亂，又新鮮。不愧為signature! 我都encore左兩次沙律，都夠七成飽！
2️⃣Main Course - USDA Tenderloin (6oz) / USDA Rib Eye (12oz) / Jumbo King Prawns (14oz)[Served with Mashed Potatoes and Assorted Vegetables]
3️⃣Dessert - Signature Dessert SamplerApple Crumble 好有牛油香，而心太軟焗得恰到好處！一讚！
總結是肉質是100分完美，不用太大力都切到。最impressed係侍應的服務態度非常專業，在上牛扒時奉上十把刀，比你選擇啱心水和手感比你享用優勢的牛扒。牛扒的質素好高，肉汁香濃，而且好鮮嫩。叫medium rare都不會overcook! 加上自家製的薯蓉好creamy! 其實間中都要對自已好d，下次一定要再黎。
張貼
