Chalet (已結業)

荃灣美食多，但猜不到福來村後(地鐵站A3沿天橋行)有一間極具氣派的西餐廳，有點臥虎藏龍的感覺，裝潢優雅貴氣，價錢則是中上合理，食物則精緻如此，店員非常細心有禮上菜及添水，這水凖可比美港島區的高級餐廳！其實我對豬扒只感一般，因為比較靭同豬的膻味，但今天朋友order左呢個西班牙黑毛豬鞍蘋果蓉，雜莓汁比我......它的脂肪分佈如大理石紋，油潤甘香，肉味濃郁又嫩柔，口感味道遠勝一般豬扒，而且佢地配埋既蘋果蓉同黑毛豬一齊食，消除膩感之外，味道變得清新。生蠔生蠔生蠔($148/半打)，呢個肉質豐厚，鮮味太不重,海水味屬淡至中性，略帶金屬味及礦物質，味道複雜而多變化，令after taste更持久，平價的好味道。Girl generation好有非洲土著feel，好多枱有叫，我也要一杯，首先見到好開心並自拍。清甜既雜莓味仲有清新既接骨木花，好少女幾特別，解喝非常。