98
34
50
等級2
10
0
2013-07-31 3755 瀏覽
五月壽星仔特別要求食上海菜作為他今年的生日飯,結果我們一行七人就來到位於尖東的小南國。訂了位,侍應帶領下就坐,沒有主動奉茶,亦沒有主動介紹或推廣食物,細問亦露出不願意回答的樣子。作為中上價位的上海餐廳,這等服務不能令人接受。至於食物質素未見高水平,同等價位可以吃得更好。金瓜絲海蜇,金瓜絲海蜇絲切得幼細,但沒有特別的味道。紹興花雕醉雞是這兒的招牌菜,侍應放在我們檯上已經聞到陣陣酒香,食後覺得酒味不會過於濃烈,沒有苦澀味,可惜是酒味不能蓋去肉的雪藏味道,鷄肉亦不夠嫰滑。雞絲伴粉皮,份量頗多,有香濃的麻醬味道,粉皮爽口,沙律菜伴食,味道中規中矩。上湯菜心,菜心加茶樹菇,菜心不能算是鮮甜,味道一般,沒有特別。干煸四季豆,四季豆軟腍帶點濕濕的,味道尚可。八寶鴨的鴨肉酥香,內裡有糯米飯,小妹第一次吃,覺得味道不吸引。毛蟹炒年糕,年糕軟身煙煙韌韌,毛蟹細少,進食時不太方便,蟹膏蟹肉兩者都不多,是此晚最差的菜式。水煮牛肉,小妹不愛辣只有輕嘗,不知道是否正宗。外婆紅燒肉,不要被這個大大煲子騙了,其實份量不是那麼多。單看肥肥的豬腩肉就令人止步,豬腩肉配上爽口的配菜茶樹菇及濃濃醬汁,尚算入味,肉質口感軟腍。
更多
五月壽星仔特別要求食上海菜作為他今年的生日飯,結果我們一行七人就來到位於尖東的小南國。

訂了位,侍應帶領下就坐,沒有主動奉茶,亦沒有主動介紹或推廣食物,細問亦露出不願意回答的樣子。作為中上價位的上海餐廳,這等服務不能令人接受。至於食物質素未見高水平,同等價位可以吃得更好。

金瓜絲海蜇,金瓜絲海蜇絲切得幼細,但沒有特別的味道。
紹興花雕醉雞是這兒的招牌菜,侍應放在我們檯上已經聞到陣陣酒香,食後覺得酒味不會過於濃烈,沒有苦澀味,可惜是酒味不能蓋去肉的雪藏味道,鷄肉亦不夠嫰滑。
雞絲伴粉皮,份量頗多,有香濃的麻醬味道,粉皮爽口,沙律菜伴食,味道中規中矩。
184 瀏覽
0 讚好
0 留言
上湯菜心,菜心加茶樹菇,菜心不能算是鮮甜,味道一般,沒有特別。
干煸四季豆,四季豆軟腍帶點濕濕的,味道尚可。
220 瀏覽
1 讚好
0 留言
八寶鴨的鴨肉酥香,內裡有糯米飯,小妹第一次吃,覺得味道不吸引。
毛蟹炒年糕,年糕軟身煙煙韌韌,毛蟹細少,進食時不太方便,蟹膏蟹肉兩者都不多,是此晚最差的菜式。
223 瀏覽
0 讚好
0 留言
水煮牛肉,小妹不愛辣只有輕嘗,不知道是否正宗。
外婆紅燒肉,不要被這個大大煲子騙了,其實份量不是那麼多。單看肥肥的豬腩肉就令人止步,豬腩肉配上爽口的配菜茶樹菇及濃濃醬汁,尚算入味,肉質口感軟腍。
226 瀏覽
0 讚好
0 留言
松子魚賣相吸引,醬汁酸酸甜甜,開胃醒神,伴飯一流,魚肉炸至金黃酥脆,味道可口。
243 瀏覽
0 讚好
0 留言
椒鹽小黃魚,椒鹽味道不重,沒有魚腥味,魚外皮燻至乾身,金黃香脆,魚肉嫩滑,食後不覺得油膩,小妹推介。
289 瀏覽
2 讚好
0 留言
灌湯生煎包,香口皮脆,特別是生煎包底,多肉汁,頗美味,值得一讚!
另一招牌菜小籠包,皮過厚,湯汁香濃但不夠多,肉餡有雪味,比較遜色,失望!
185 瀏覽
0 讚好
0 留言
桂花拉糕,外表漂亮,但味道沒有什麼特別,不吸引。
213 瀏覽
0 讚好
0 留言
最後祝J先生 生日大快樂!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2013-05-15
用餐途徑
堂食
人均消費
$250 (晚餐)
慶祝紀念
生日