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2009-06-26
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5月14日（星期四）晚，已經很久沒有和女友慶祝拍拖紀念日了。為慶祝我和女友拍拖已經十個月，特意選了在女友公司樓下的這間高級餐廳吃晚飯，順便希望給女友打打氣。IFC商場的大部份餐廳都很高級且消費不菲，午餐也動接要接近二百元，晚餐更昂貴，難得見到OR有優惠卷來這裡吃晚市二人套餐有六折，經計算連加一後仍比正價平了三百多元，當然要來試試。雖然“正日”我要返工而女友要練琴，惟有順延至這天罷！事前當然親身來訂了位和確認了可以使用優惠卷，但始料不及女友竟然早收工，比我預計的時間早了一個小時，惟有向waiter表明因由，而那位笑容可躬的waiter很有禮貌地帶我們入坐，原來當時餐廳內祇有兩至三檯客。由於已事先表明吃Summer Delight 套餐和使用優惠卷，負責我們那檯的waiter祇給了我們該餐單和drink list，而初時我們以為每道菜祇可二選一，落單時他說可以各人選一款，就這樣決定罷。值得一讚的是，當他問我們喝甚麼，我問有沒有tap water，他沒有黑面之餘更主動問：「暖水好嗎？」，細心週到！落單後很快就奉上麵包， 各款麵包擺放得很精美，不過女友不愛吃麵包而我也怕吃得太飽，所以每款祇是輕
落單後很快就奉上麵包， 各款麵包擺放得很精美，不過女友不愛吃麵包而我也怕吃得太飽，所以每款祇是輕嚐，雖然不算得上有驚喜，但也質素不錯。題外話，通常我吃麵包祇愛醮黑醋，但年輕的侍應卻有點堅持的“建議”我要下些橄欖油，惟有依他罷！吃著麵包，頭盤不久後就來到了！
Antipasto
Roasted Ball Pepper with Crab Meat Salad（燒波椒蟹肉沙律）：波椒爽口清甜，蟹肉很新鮮更吃到有淡淡的蟹肉味，沙律亦很新鮮；
Baked Duck Liver with Caramelized Almond（焗焦糖杏仁鴨肝）：雖然鴨肝比不上鵝肝般甘腴美味，但也口感軟綿，而且廚師把鴨肝焗得剛好，軟硬適中；杏仁烤得香脆可口，不過略嫌焦糖味不夠，反而我最喜愛的是那塊吸收了鴨肝油脂的多士，很美味；
Zuppa
Itialian Vegetable Soup（意大利雜菜湯）：湯底充滿著濃郁的牛肉味，卻很清甜，而且下了大量的新鮮蔬菜粒如西芹、甘荀、蕃茄、青瓜和腰豆等，味道和口感都很豐富；
Rich Tamato Soup with Herbs Bread Crumb（蕃茄濃湯配香草飽糠）：用了大量攪碎了的新鮮蕃茄來煮的濃湯，喝到蕃茄的清甜，但也真的很酸，喝到一半不得不和女友交換；
Primi Piatti
Tagliolini with Clams in White Wine（白酒汁大蜆意大利幼麵）：一看就知不是用坊間一般普通的花甲或大蜆，蜆肉肥美嫩滑，而且非常很新鮮，因為吃時蜆肉還帶有海水味，再用淡淡清香的白酒汁，非常美味；意大利幼麵不算al dente，但也爽口幼滑；
Penne with Pancett and Asparagus in Vodka Tomato Sauce（酒香蕃茄汁意大利煙肉露筍長通粉）：雖然吃不到有“酒香”，但這個蕃茄汁的濃度比剛才的蕃茄濃湯“輕”得多，清甜醒胃，煙肉的咸香配以新鮮的露筍，伴著長通粉來吃，味道不錯，可惜長通粉煮得有點硬，不然味道和口感都會更好；
Piatto Principate
Baked Lamb Chop with Pitachio Crust（焗開心果羊扒）：未上檯時已聞到很香，而且焗得剛好，是我們慣常吃的Medium well，肉質嫩滑不韌，羊味濃郁，可惜不夠羶；開心果成了襯托品，因為我和女友最欣賞的是蕃茄上的麵包糠；
Baked King Prawn with Spicy Tomato（焗辣蕃茄汁大蝦）：辣蕃茄汁祇得「香辣」而味道卻不辣，而且有蝦羔的味道；大蝦本身已是爽滑彈牙，肉質鮮甜，廚師烤得火喉剛好；
Dolci
Italain Gelato
我選擇的Tiramisu Variations，是由意大利軟乳酪味、巧克力味及特濃咖啡味三款gelato組合而成，還有一條手指餅，三款雪糕味道並不算濃厚，但口感軟綿幼滑；女友選擇了Snow Mountain，記不清楚是哪用了三款雪糕，但全部都是白色的，而且弄成類似螺的形狀，賣相精致。至於味道，見到女友吃得津津有味，應該是很美味。來到接近尾聲的餐飲，女友要了杯Strawberry Love，我沒有喝，而我依舊點了熱咖啡，雖然入口細滑，但我嫌咖啡並未夠香濃，感覺上始終好像欠缺了些甚麼。
整頓晚飯氣氛很好，餐廳佈置優雅舒適，寧靜和諧，服務更是細心週到，每位都殷勤有禮，笑容滿表，男經理更是典範。話說落單後我想拿餐牌拍照，他就索性給我一份放在隔離檯，讓我慢慢細看，當他問我們是否需要些飲品而被我拒絕時，亦沒有黑面。其實我很想給這間餐廳滿分，奈何就算使用了OpenRice優惠券，仍是覺得有點貴，未算最“抵食”！
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